COORDENADOR DE AÇOUGUE DO GRUPO LATICINIOS

Laticiniosnorte; Caraguatatuba; Presencial; BRL 50.000 - 73.000; Jornada completa

Descripción de la vacante

A Laticiniosnorte procura um(a) supervisor(a) para o setor de açougue em Caraguatatuba, responsável por coordenar atividades, distribuir tarefas e orientar a equipe, garantindo higiene e conformidade com as normas. A função envolve atuar diretamente no piso de loja, com foco em qualidade, segurança e atendimento.

O profissional irá gerenciar estoque, definir preços conforme política interna, acompanhar relatorios de vendas e desempenho, além de liderar treinamentos para elevar a performance da

Responsabilidades

• Coordenar atividades do setor de açougue, distribuindo tarefas à equipe e orientando os colaboradores.
• Garantir a qualidade dos produtos, checando armazenamento e validade.
• Realizar a precificação dos itens conforme a política da empresa e análise de mercado.
• Assegurar o cumprimento das normas de segurança alimentar e higiene do setor.
• Gerir o estoque, registrando entradas e saídas e realizando inventários periódicos.
• Atender clientes, esclarecer dúvidas, oferecer sugestões e manter atendimento de excelência.
• Liderar a equipe, promover treinamentos, avaliar desempenho e incentivar o trabalho em equipe.
• Analisar relatórios de vendas, estoque e desempenho da equipe, propondo melhorias.
• Manter-se atualizado sobre tendências do mercado de carnes e buscar inovações para o setor

Descripción del empleo

• Coordenar as atividades do setor de açougue, distribuindo tarefas e orientando a equipe
• Garantir a qualidade dos produtos comercializados, verificando o armazenamento correto e a validade dos produtos
• Realizar a precificação dos produtos de acordo com a política da empresa e a análise de mercado
• Assegurar o cumprimento das normas de segurança alimentar e higiene no setor de açougue
• Realizar a gestão de estoque, controlando as entradas e saídas de produtos e realizando inventários periódicos
• Atender aos clientes, esclarecendo dúvidas, oferecendo sugestões e garantindo um atendimento de excelência
• Liderar a equipe, promovendo treinamentos, avaliando o desempenho dos colaboradores e incentivando o trabalho em equipe
• Analisar relatórios de vendas, estoque e desempenho da equipe, propondo melhorias e ações corretivas
• Manter-se atualizado sobre tendências e novidades do mercado de carnes, buscando inovações para o setor