Confeiteiro(a) - Rua Presidente Epitácio

grupo verona; Astorga; On-site; BRL 20,000 - 27,000; Full time

Benefits offered by this job

Prêmio Assiduidade

Adicional de Insalubridade

Vale alimentação

Bônus de domingo

Bônus de feriado

Vale-transporte

Seguro de vida

Job summary

Grupo Verona está recrutando para atuar na área de Padaria e Confeitaria, produzindo bolos, tortas, doces e sobremesas conforme receitas da empresa, com foco em qualidade e apresentação.

Você irá preparar massas, recheios, coberturas e finalizações, assegurando higiene, validade e organização do setor, trabalhando de forma integrada às rotinas da produção.

Qualifications

• Ensino fundamental completo e conhecimento básico em confeitaria.
• Conhecimento em boas práticas de manipulação de alimentos.
• Disponibilidade para atuar em escala de supermercado.
• Desejável: experiência em confeitaria/panificação.
• Desejável: cursos de confeitaria ou panificação.
• Desejável: decoração de bolos e organização de produção.
• Desejável: controle de estoque e organização de produção.

Responsibilities

• Produzir bolos, tortas, doces, sobremesas e demais produtos de confeitaria.
• Preparar massas, recheios, coberturas, cremes e caldas.
• Realizar montagem, acabamento e decoração de produtos.
• Seguir receitas e padrões de produção da empresa.
• Controlar validade e qualidade das matérias-primas.
• Armazenar corretamente insumos e produtos.
• Manter organização e limpeza do setor de trabalho.
• Higienizar equipamentos, utensílios e áreas de produção.
• Auxiliar no controle de estoque de insumos.
• Contribuir para redução de perdas e desperdícios.
• Auxiliar no planejamento e organização da produção diária.
• Apoiar atividades operacionais da Padaria e Confeitaria.
• Garantir boas práticas de manipulação de alimentos.
• Executar outras atividades correlatas à função.

Skills

Boas práticas de manipulação de foods

Confeitaria básica

Disponibilidade para atuar em escala

Education

Ensino Fundamental completo

Cursos de confeitaria/panificação

Job description

Job description

Responsável pela produção de bolos, tortas, doces, sobremesas e demais produtos de confeitaria, garantindo qualidade, padronização e apresentação conforme receitas e padrões estabelecidos pela empresa. Atua no preparo de massas, recheios, coberturas e finalizações, assegurando boas práticas de manipulação de alimentos e higiene do setor. Realiza controle de validade e armazenamento de insumos, contribuindo para a redução de perdas e desperdícios. Também apoia na organização das rotinas de produção e no bom funcionamento do setor de Padaria e Confeitaria. Atua de forma integrada às demandas operacionais da unidade, garantindo eficiência e qualidade nos processos.

Main responsibilities

• Produzir bolos, tortas, doces, sobremesas e demais produtos de confeitaria;
• Preparar massas, recheios, coberturas, cremes e caldas;
• Realizar montagem, acabamento e decoração de produtos;
• Seguir receitas e padrões de produção da empresa;
• Controlar validade e qualidade das matérias-primas;
• Armazenar corretamente insumos e produtos;
• Manter organização e limpeza do setor de trabalho;
• Higienizar equipamentos, utensílios e áreas de produção;
• Auxiliar no controle de estoque de insumos;
• Contribuir para redução de perdas e desperdícios;
• Auxiliar no planejamento e organização da produção diária;
• Apoiar atividades operacionais da Padaria e Confeitaria;
• Garantir boas práticas de manipulação de alimentos;
• Executar outras atividades correlatas à função.

Requirements and skills

Obrigatórios

• Ensino Fundamental completo;
• Experiência ou conhecimento básico em confeitaria;
• Conhecimento em boas práticas de manipulação de alimentos;
• Disponibilidade para atuar em escala de supermercado.

Desejáveis

• Experiência anterior em confeitaria, padaria ou produção de alimentos;
• Cursos de confeitaria, panificação ou áreas correlatas;
• Conhecimento em decoração de bolos e sobremesas;
• Noções de controle de estoque e organização de produção.

Additional information

Benefícios

• Prêmio Assiduidade
• Adicional de Insalubridade
• Vale alimentação
• Bônus de domingo
• Bônus de feriado
• Vale-transporte
• Seguro de vida

Jornada

• 07h20 diárias em escala 6x1, com atuação aos domingos e feriados conforme escala de revezamento.