Commis (Auxiliar de Garçom)

Mercure Hotels; São Paulo; Presencial; BRL 28 000 - 42 000; Tempo integral

Resumo da oferta

A Accor procura profissional para atuar na área de Alimentos e Bebidas, atuando em restaurantes, bares, room service e eventos. Você ficará responsável por servir bebidas, limpar mesas, transportar pedidos e manter a organização dos espaços de serviço.

O cargo enfatiza agilidade, discrição e foco no cliente, com atuação em diversos pontos de venda. Formação é valorizada, com regulamentação de higiene e procedimentos de autocontrole aplicáveis.

Qualificações

• Fluência em atividades de campo de Alimentos e Bebidas.
• Integração em equipe com foco em serviço ao cliente.
• Capacidade de manter padrões de higiene e organização.

Responsabilidades

• Auxiliar nas atividades da área de Alimentos e Bebidas, servindo bebidas e limpando mesas.
• Transportar pedidos entre copa, restaurante, bar e eventos.
• Zelar pela organização e higienização dos materiais utilizados.
• Preparar a mise-en-place dos pontos de venda.
• Apresentar a conta e receber pagamentos quando necessário.
• Lançar pedidos no sistema, fechar contas e emitir notas fiscais quando necessário.
• Aplicar os processos de Autocontrole da área e boas práticas de segurança alimentar.

Conhecimentos

Agilidade

Discrição

Organização

Simpatia

Atenção a detalhes

Coordenação motora

Solução de Problemas

Contribuição para resultados

Prazer em Servir

Flexibilidade

Comprometimento

Dinamismo

Trabalho em Equipe

Descrição da oferta de emprego

Descrição da empresa

Somos a Accor. Somos líderes mundiais em Hospitalidade Aumentada. Somos mais de 230.000 especialistas em hospitalidade colocando as pessoas no centro do que fazemos, criando novas conexões e emoções para nossos hóspedes, nutrindo uma verdadeira paixão pelo serviço e conquistas além dos limites.

Tudo que fazemos vem do coração, e é por isso que somos os maiores na arte de receber, conectar e servir. Somos muito mais do que acomodação e hotéis. Nossa promessa é superar todas as expectativas, promovendo inclusão, cuidados e um serviço impecável.Estamos atentos ao mundo, ao que as pessoas buscam.

Com base na força de nossas equipes e em nosso forte ecossistema holístico de marcas e soluções, estamos abrindo novos caminhos para moldar a hospitalidade de amanhã e inspirar novas maneiras de experimentar o mundo.

Descrição da vaga

• Auxiliar nas atividades da área de Alimentos e Bebidas, servindo bebidas, limpando as mesas e transportando os pedidos da copa até o Garçom, nos diversos pontos de vendas (restaurante, bar, room servisse, eventos etc.).
• Limpar as mesas e transportar os pedidos nos diversos pontos de vendas (restaurante, bar, eventos etc.).
• Zelar pela organização e higienização dos materiais a serem utilizados.
• Preparar a mise-en-place dos pontos de vendas.
• Apresentar a conta e receber os respectivos pagamentos dos clientes, quando necessário.
• Auxiliar na reposição de buffets.
• Auxiliar na montagem e abastecimento das salas de eventos, bem como nos serviços de alimentos e bebidas, como coffee break, banquetes e coquetéis, quando necessário.
• Lançar os pedidos no sistema, fechar contas e emitir as respectivas notas fiscais, quando necessário.
• Aplicar os processos e procedimentos do “Autocontrole” da área;
• Aplicar as boas práticas de segurança alimentar pertinentes à área
• Executar outras atribuições correlatas de acordo com a necessidade da área.

Qualificações

• Agilidade
• Discrição
• Organização
• Simpatia
• Atenção a detalhes
• Coordenação motora
• Solução de Problemas
• Contribuição para resultados
• Prazer em Servir
• Flexibilidade
• Comprometimento
• Dinamismo
• Trabalho em Equipe