Chefe de Fila

Criáz Consultoria; Rio de Janeiro; Presencial; BRL 32 000 - 38 000; Tempo integral

Vantagens oferecidas por esta oferta de emprego

Vale-transporte

Alimentação no local

Resumo da oferta

Criáz Consultoria procura Chefe de Fila para atuação na operação de salão de um restaurante de alto padrão no Rio de Janeiro.

Buscamos profissional organizado, atento aos detalhes, com experiência em salão, capaz de acompanhar a equipe durante o serviço e manter os padrões de atendimento e operação.

Qualificações

• Experiência anterior como Chefe de Fila ou Garçom Líder.
• Experiência em atendimento e serviço de salão.
• Conhecimento de alimentos, bebidas e serviço à mesa.
• Conhecimento das rotinas de abertura, operação e fechamento do salão.
• Boa comunicação e facilidade para trabalhar em equipe.
• Organização, agilidade e atenção aos detalhes.
• Boa postura profissional.
• Equilíbrio para lidar com situações de pressão.

Responsabilidades

• Apoiar diretamente o Maitre na operação do salão.
• Acompanhar a equipe durante o serviço.
• Orientar os colaboradores e acompanhar o cumprimento dos padrões.
• Organizar a praça e distribuir as atividades da equipe.
• Garantir a organização, apresentação e qualidade do atendimento.
• Identificar problemas durante a operação e comunicar a liderança.
• Apoiar a condução do salão na ausência do Maitre.
• Garantir o cumprimento das rotinas e processos estabelecidos.

Conhecimentos

Experiência como Chefe de Fila

Boa comunicação

Trabalho em equipe

Organização

Atenção aos detalhes

Boa postura profissional

Resiliência/pressão

Ferramentas

Conhecimento de alimentos e bebidas

Serviço à mesa

Descrição da oferta de emprego

VAGA ABERTA – CHEFE DE FILA

Horto – Jardim Botânico | Rio de Janeiro/RJ

Estamos selecionando Chefe de Fila para atuar na operação de salão de um restaurante de alto padrão.

Buscamos um profissional organizado, atento aos detalhes e com boa postura profissional, que tenha experiência em salão e consiga acompanhar a equipe durante o serviço, mantendo os padrões de atendimento e operação.

PRINCIPAIS ATIVIDADES

• ? Apoiar diretamente o Maitre na operação do salão;
• ? Acompanhar a equipe durante o serviço;
• ? Orientar os colaboradores e acompanhar o cumprimento dos padrões;
• ? Organizar a praça e distribuir as atividades da equipe;
• ? Garantir a organização, apresentação e qualidade do atendimento;
• ? Identificar problemas durante a operação e comunicar a liderança;
• ? Apoiar a condução do salão na ausência do Maitre;
• ? Garantir o cumprimento das rotinas e processos estabelecidos.

REQUISITOS

• ? Experiência anterior como Chefe de Fila ou Garçom Líder;
• ? Experiência com atendimento e serviço de salão;
• ? Conhecimento de alimentos, bebidas e serviço à mesa;
• ? Conhecimento das rotinas de abertura, operação e fechamento do salão;
• ? Boa comunicação e facilida para trabalhar em equipe;
• ? Organização, agilidade e atenção aos detalhes;
• ? Boa postura profissional;
• ? Equilíbrio para lidar com situações de pressão.

REMUNERAÇÃO

Salário base: R$ 3.135,00 + taxa de serviço

• Vale-transporte
• Alimentação no local
• Contratação CLT
• Escala 6x1
• Horário: 9h às 17h20
• Folga fixa às terças-feiras + 1 domingo ao mês.