Chefe de Cozinha

Jobbol; Rio de Janeiro; Presencial; BRL 31 482 - 37 709; Tempo integral

Vantagens oferecidas por esta oferta de emprego

Day Off Aniversário

Refeição no Local

Vale Transporte

Convênio com faculdade. Kit gestante.

Cartão Ifood (R$ 150,00 após período)

Resumo da oferta

Restaurante busca profissional Chefe de Cozinha em Rio de Janeiro. Responsável por gerenciar a equipe, supervisionar a cozinha, e assegurar a qualidade dos pratos.

Necessário ensino médio completo e experiência prévia. Remuneração de 3100 com benefícios, contrato efetivo, regime presencial.

Qualificações

• Ensino médio completo.
• Experiência exigida para a função.

Responsabilidades

• Gerenciar e supervisionar a equipe da cozinha.
• Coordenar a elaboração e finalização dos pratos.
• Assegurar boas práticas de manipulação de alimentos.
• Controlar qualidade, armazenamento e validade dos produtos.
• Organizar escalas e distribuir as atividades da equipe.
• Acompanhar estoque, pedidos e controle de insumos.
• Assegurar a limpeza e organização da cozinha.
• Monitorar padrões de apresentação e qualidade dos pratos.
• Treinar e orientar os colaboradores.
• Colaborar com a gestão para aprimorar os processos da cozinha.
• Assegurar agilidade operacional no dia a dia.

Formação académica

Ensino médio completo

Descrição da oferta de emprego

Restaurante busca profissional Chefe de Cozinha em Rio de Janeiro.

Responsabilidades

Gerenciar e supervisionar a equipe da cozinha. Coordenar a elaboração e finalização dos pratos. Assegurar a adesão ás boas práticas de manipulação de alimentos. Controlar a qualidade, o armazenamento e a validade dos produtos. Organizar as escalas e a distribuição das atividades da equipe. Acompanhar o estoque, os pedidos e o controle de insumos. Assegurar a limpeza e a organização do ambiente da cozinha. Monitorar os padrões de apresentação e a qualidade dos pratos. Treinar e orientar os colaboradores. Colaborar com a gestão para aprimorar os processos da cozinha. Assegurar a agilidade operacional e o bom funcionamento da cozinha no dia a dia.

Atuações anteriores em Chef Executivo, Cozinheiro Sênior, Supervisor de Cozinha ou Gerente de Alimentos e Bebidas podem indicar afinidade com algumas das atividades desta posição.

Requisitos Desejáveis

Escolaridade: Ensino médio completo

Experiência: Necessário experiência

Remuneração e Benefícios

• Salário: 3100
• Day Off Aniversário |Refeição no Local |Vale Transporte
• Convênio com faculdade. Kit gestante. Cartão Ifood (R$ 150,00 após período de experiência).

Informações Adicionais

• Contrato: Efetivo. Presencial. Candidatos de Niterói, São Gonçalo, Duque de Caxias ou São João de Meriti também são considerados para esta vaga.
• Período: Tempo Integral
• Jornada: Segunda a Sexta-Feira. Das 07:00 às 17:00. Escala 5x2