Chefe de Cozinha

Empresa com nome confidencial; Anápolis; Presencial; BRL 89 000 - 134 000; Tempo integral

Vantagens oferecidas por esta oferta de emprego

Ajuda de Custo

Adicional de Assiduidade

Perspectiva de comissionamento futuro

Resumo da oferta

Empresa com nome confidencial em Anápolis - GO contrata Chef de Cozinha para liderar a produção gastronômica, com foco em café colonial, panificação e almoço.

Buscamos profissional com liderança firme, proatividade e visão de dono, capaz de planejar cardápios, coordenar equipes e manter padrões de qualidade e higiene em buffet completo.

Qualificações

• Experiência comprovada em café colonial, buffets e panificação.
• Conhecimento em gestão e liderança operacional de equipe de cozinha.
• Informática básica para uso de sistemas simples.

Responsabilidades

• Planejar e executar o cardápio de café da manhã, almoço e lanche da tarde.
• Preparar pratos quentes, frios, acompanhamentos, molhos, carnes e massas, mantendo padrão e apresentação.
• Coordenar a equipe de cozinheiros e auxiliares, distribuindo tarefas e promovendo produtividade.
• Garantir abastecimento contínuo e apresentação das pistas do buffet nos horários de pico.
• Controlar estoques, perdas, sobras, prazos de validade e armazenamento de insumos.
• Assegurar o cumprimento das normas de higiene e boas práticas de fabricação.

Conhecimentos

Liderança

Gestão de equipe

Informática básica

Descrição da oferta de emprego

Vaga de Emprego para Chef de Cozinha - Panificação, Café Colonial e Almoço (Anápolis - GO)

Empresa em expansão no bairro Jundiaí em Anápolis contrata Chef de Cozinha para liderar a produção gastronômica e a equipe de cozinha.

Buscamos um profissional com sólida experiência no segmento de buffet/café colonial e panificação, com perfil de liderança firme, proatividade, organização, agilidade e visão de dono.

Principais atividades:

• Planejar e executar o cardápio de café da manhã, almoço e lanche da tarde;
• Preparar pratos quentes, frios, acompanhamentos, molhos, carnes e massas, garantindo o padrão e a apresentação;
• Coordenar a equipe de cozinheiros e auxiliares, distribuindo tarefas e promovendo a produtividade;
• Garantir o abastecimento contínuo e a excelente apresentação das pistas do buffet nos horários de pico;
• Controlar estoques, perdas, sobras, prazos de validade e armazenamento de insumos;
• Assegurar o cumprimento rigoroso das normas de higiene e boas práticas de fabricação.

Requisitos:

• Experiência comprovada na função, com vivência em café colonial, buffets e panificação;
• Conhecimento em gestão e liderança operacional de equipe de cozinha;
• Informática básica;
• Perfil com liderança firme, agilidade, responsabilidade, controle emocional e comunicação clara.

Detalhes da vaga:

• Tipo de Contratação: CLT ou PJ (100% Presencial);
• Jornada: Segunda a sábado, 7h20 diárias (com pagamento de Horas Extras);
• Local de Trabalho: Bairro Jundiaí, Anápolis - GO.

Benefícios:

• Ajuda de Custo;
• Adicional de Assiduidade;
• Perspectiva de comissionamento futuro.