Chef De Cozinha - Pr

Top Office; Curitiba; On-site; BRL 25,000 - 30,000; Full time

Benefits offered by this job

Vale-transporte ou auxílio combustível

Plano de saúde

Plano odontológico

Benefícios SindeHoteis

Descontos em academias e universidades

Outros benefícios

Job summary

TOP OFFICE, localizada em Curitiba, pesquisa um profissional para atuar como auxiliar na operação de cozinha com foco em alto volume. Você fará parte da equipe na finalização de pratos, atuando na chapa, grelha e fritura, buscando manter padrões de qualidade e higiene, com participação direta no fechamento da unidade.

A vaga exige experiência como líder de cozinha, com foco em produção, mise en place e controle de estoque, além de gostar de cozinhar e estar engajado com a equipe.

Qualifications

• Experiência como Chef/Lider de cozinha com vivência em operações de alto volume.
• Experiência com cozinha Tex-Mex e/ou Americana, burgers, carnes, chapa, grelha e fritura.
• Goste de cozinhar e esteja presente na operação com a equipe.

Responsibilities

• Preparar e finalizar os pratos da casa.
• Atuar na chapa, grelha, fritadeira e demais praças da cozinha.
• Realizar mise en place e produção.
• Garantir sabor, qualidade, montagem e padrão dos pratos.
• Trabalhar junto com a equipe durante o serviço.
• Controlar desperdícios, porcionamento e organização da cozinha.
• Apoiar o controle de estoque e cumprimento das fichas técnicas.
• Manter os padrões de higiene e segurança alimentar.

Skills

Liderança de cozinha

Cozinha Tex-Mex/Americana

Gosto de cozinhar

Tools

Alta demanda de cozinha

Job description

Descrição

NO DIA A DIA

• Preparar e finalizar os pratos da casa;
• Atuar na chapa, grelha, fritadeira e demais praças da cozinha;
• Realizar mise en place e produção;
• Garantir sabor, qualidade, montagem e padrão dos pratos;
• Trabalhar junto com a equipe durante o serviço;
• Controlar desperdícios, porcionamento e organização da cozinha;
• Apoiar o controle de estoque e cumprimento das fichas técnicas;
• Manter os padrões de higiene e segurança alimentar.

Requisitos

O QUE BUSCAMOS

• Experiência como *Chef/Lider de coziha, com vivência em operações de alto volume.
• Experiência com *cozinha Tex-Mex e/ou Americana, burgers, carnes, chapa, grelha e fritura* será um diferencial.
• Buscamos alguém que *goste de cozinhar, esteja presente na operação e coloque a mão na massa junto com o time*.

Aqui, liderança também acontece dentro da cozinha.

REMUNERAÇÃO E BENEFÍCIOS

R$2.500,00 + 40% de adicional

• Vale-transporte ou auxílio combustível;
• Plano de saúde;
• Plano odontológico;
• Benefícios SindeHoteis voltados à saúde, bem-estar, educação e lazer;
• Descontos em academias e universidades;
• Outros benefícios oferecidos pela parceria.

JORNADA

• Escala 6x1 | Folga fixa às segundas-feiras*
• Horário: período da tarde, com atuação no fechamento da unidade.*
• Jornada e horário a combinar, conforme a operação.*

Ter fácil acesso a pedreira Paulo Leminski | R. João Gava, 970 - Abranches, Curitiba - PR, 82130-010

Benefícios

Nenhum benefício informado

Formação Acadêmica

Não informado

Salário

0

Cargo

Auxiliar administrativo

Empresa

TOP OFFICE

Atua com construção civil, construções de galpão industriais e comerciais, casas de alto padrão, construções de praças, dentre outras atuações.

Ramo

Construção Civil / Engenharia Civil

(DE)