Chef de Cozinha

Cumbuca Ltda ME; Rio de Janeiro; Presencial; BRL 20.000 - 80.000; Tempo integral

Resumo da oferta

Uma empresa inovadora no setor de gastronomia está em busca de um Chef de Cozinha apaixonado por transformar ingredientes em experiências. Este papel exige criatividade, liderança e um compromisso com a qualidade e a organização. Você será responsável por desenvolver cardápios, liderar uma equipe talentosa e garantir que os padrões de higiene e segurança sejam seguidos. Se você tem experiência e deseja fazer parte de um ambiente dinâmico, esta é a oportunidade perfeita para você. Venha fazer parte de uma equipe que valoriza a excelência e a inovação na gastronomia.

Serviços

Férias

13º salário

FGTS

INSS

Refeição no local

Auxílio-alimentação (R$132,00)

Vale-transporte

Seguro de vida

Plano de saúde

Acesso ao Shalon Clube

Qualificações

• Experiência comprovada como Chef de Cozinha por pelo menos 2 anos.
• Habilidade em liderar, organizar e motivar equipes.

Responsabilidades

• Desenvolver e atualizar cardápios com criatividade e qualidade.
• Liderar a equipe de cozinha, promovendo um ambiente produtivo.
• Garantir a excelência na preparação e apresentação dos pratos.

Conhecimentos

Liderança de equipe

Criação de pratos

Controle de custos

Atenção aos detalhes

Comprometimento

Formação académica

Formação na área gastronômica

Descrição da oferta de emprego

Área e especialização profissional: Alimentação / Gastronomia - Cozinha
Nível hierárquico: Especialista
Lugar de trabalho: Rio de Janeiro, RJ
Regime de contratação: Efetivo – CLT
Jornada: Período Integral

Se você respira gastronomia, ama transformar ingredientes em experiências e quer liderar uma equipe comprometida com a excelência, essa oportunidade é a sua receita de sucesso!

Sobre a vaga:

Buscamos um Chef de Cozinha criativo, experiente e com espírito de liderança para comandar nossa cozinha. Alguém que valorize qualidade, organização e inovação, e que esteja pronto para fazer parte de um ambiente dinâmico e colaborativo.

Principais responsabilidades:

1. Desenvolver e atualizar cardápios com criatividade, equilíbrio e qualidade.
2. Liderar a equipe de cozinha, promovendo um ambiente motivador e produtivo.
3. Garantir a excelência na preparação, apresentação e sabor dos pratos.
4. Gerenciar o estoque, evitando desperdícios e assegurando o uso de insumos frescos.
5. Assegurar que todas as normas de higiene e segurança alimentar sejam rigorosamente seguidas.
6. Monitorar custos e precificar pratos estrategicamente para garantir rentabilidade.
7. Treinar e desenvolver a equipe, mantendo o padrão de qualidade do restaurante.

Local de trabalho:

Botafogo

Turno disponível:

Turno Dia: 08h00 às 16h20 (Escala 6x1)

Remuneração e Benefícios:

Salário: R$ 3.500,00 / Premiação por resultados: até R$ 1.000,00
Benefícios: Férias, 13º salário, FGTS, INSS, refeição no local, auxílio-alimentação (R$132,00), vale-transporte, seguro de vida, plano de saúde e acesso ao Shalon Clube.

O que esperamos de você:

1. Experiência comprovada como Chef de Cozinha no mínimo de 2 anos.
2. Habilidade em liderar, organizar e motivar equipes.
3. Domínio em criação de pratos e controle de custos.
4. Comprometimento, atenção aos detalhes e paixão pela gastronomia.
5. Disponibilidade para trabalhar aos finais de semana e feriados.
6. Formação na área gastronômica.
7. Conhecimento em boas práticas de higiene e segurança alimentar.

Diferenciais:

Experiência com culinária saudável será um super plus!