Chapista de Lanchonete

INTERLIG RH - TREINAMENTO E DESENVOLVIMENTO PROFISSIONAL LTDA; Canoas; Presencial; BRL 15 000 - 20 000; Tempo integral

Vantagens oferecidas por esta oferta de emprego

VR: COMIDA NO LOCAL

VT: MENSAL

PLANO DE SAÚDE: UNIMED

Resumo da oferta

INTERLIG RH - TREINAMENTO E DESENVOLVIMENTO PROFISSIONAL LTDA está contratando para atuar na cozinha, preparando hambúrgueres seguindo ficha técnica e padrões de qualidade. A função envolve manter a estação organizada, cumprir tempos de cocção e apoiar a equipe nos horários de maior movimento.

É essencial atenção aos detalhes, boa comunicação e disponibilidade para seguir fichas técnicas, com foco em segurança alimentar e padronização.

Qualificações

• Comprometimento e responsabilidade.
• Pontualidade, organização, agilidade.
• Atenção aos detalhes.
• Boa comunicação e trabalho em equipe.
• Vontade de aprender e receber feedbacks.
• Conhecimento ou disposição para seguir fichas técnicas e padrões de preparo.
• Compromisso com a qualidade, padronização e segurança alimentar.
• Cuidado com a conservação e utilização correta dos equipamentos.

Responsabilidades

• Preparar hambúrgueres seguindo ficha técnica.
• Respeitar tempos de cocção para o ponto da carne.
• Preparar bacon, cebola caramelizada e demais ingredientes da chapa.
• Montar os lanches conforme o cardápio e padrões da empresa.
• Manter a estação de trabalho limpa, organizada e abastecida.
• Reposicionar insumos conforme a demanda, evitando interrupções na produção.
• Trabalhar com agilidade durante períodos de maior movimento.
• Priorizar os pedidos conforme a orientação da cozinha.
• Realizar o controle de qualidade dos produtos antes da liberação (ponto da carne, temperatura, apresentação).
• Cumprir normas de segurança alimentar e higiene.
• Zelar pelos equipamentos da cozinha, limpando e comunicando problemas.
• Auxiliar a equipe conforme necessário, contribuindo para ambiente organizado.

Conhecimentos

Comprometimento

Pontualidade

Organização

Agilidade

Atenção aos detalhes

Boa comunicação

Trabalho em equipe

Disposição para aprender

Qualidade e segurança alimentar

Conservação de equipamentos

Descrição da oferta de emprego

ATIVIDADES:

• PREPARAR HAMBÚRGUERES SEGUINDO RIGOROSAMENTE A FICHA TÉCNICA.
• RESPEITAR OS TEMPOS DE COCÇÃO PARA GARANTIR O PONTO CORRETO DA CARNE.
• PREPARAR BACON, CEBOLA CARAMELIZADA E DEMAIS INGREDIENTES DA CHAPA CONFORME O PADRÃO.
• MONTAR OS LANCHES CONFORME O CARDÁPIO E OS PADRÕES DA EMPRESA.
• MANTER A ESTAÇÃO DE TRABALHO LIMPA, ORGANIZADA E ABASTECIDA.
• REPOR INSUMOS CONFORME A DEMANDA, EVITANDO INTERRUPÇÕES NA PRODUÇÃO.
• TRABALHAR COM AGILIDADE DURANTE OS PERÍODOS DE MAIOR MOVIMENTO.
• PRIORIZAR OS PEDIDOS CONFORME A ORDEM DO SISTEMA E ORIENTAÇÃO DA COZINHA.
• REALIZAR O CONTROLE DE QUALIDADE DOS PRODUTOS ANTES DA LIBERAÇÃO (PONTO DA CARNE, TEMPERATURA, APRESENTAÇÃO E QUANTIDADE DOS INGREDIENTES).
• CUMPRIR AS NORMAS DE SEGURANÇA ALIMENTAR E HIGIENE.
• ZELAR PELOS EQUIPAMENTOS DA COZINHA, REALIZANDO A LIMPEZA E COMUNICANDO EVENTUAIS PROBLEMAS.
• AUXILIAR A EQUIPE SEMPRE QUE NECESSÁRIO, CONTRIBUINDO PARA UM AMBIENTE ORGANIZADO E COLABORATIVO.

REQUISITOS:

• COMPROMETIMENTO E RESPONSABILIDADE.
• PONTUALIDADE, ORGANIZAÇÃO, AGILIDADE.
• ATENÇÃO AOS DETALHES.
• BOA COMUNICAÇÃO E TRABALHO EM EQUIPE.
• VONTADE DE APRENDER E RECEBER FEEDBACKS.
• CONHECIMENTO OU DISPOSIÇÃO PARA SEGUIR FICHAS TÉCNICAS E PADRÕES DE PREPARO.
• COMPROMISSO COM A QUALIDADE, PADRONIZAÇÃO E SEGURANÇA ALIMENTAR.
• CUIDADO COM A CONSERVAÇÃO E UTILIZAÇÃO CORRETA DOS EQUIPAMENTOS.

HORÀRIO: DAS17H15 ÁS 23H15 DE SEGUNDA A SÁBADO.

BENEFÍCIOS:

• VR: COMIDA NO LOCAL;
• VT: MENSAL;
• PLANO DE SAÚDE: UNIMED.