Chapeiro

VIVA LEVE RESTAURANTE; Brasília; Presencial; BRL 20 000 - 29 000; Tempo integral

Resumo da oferta

A Viva Leve Restaurante está contratando um chapeiro(a) para atuar na chapa, preparando hambúrgueres, lanches e porções conforme o cardápio.

Você terá responsabilidade sobre o ponto das carnes, montagem dos lanches e manterá a estação de trabalho limpa. Exige prática na mise en place, agilidade, boa comunicação e disponibilidade para horários variados, incluindo noites e fins de semana.

Qualificações

• Experiência prévia: vivência comprovada como chapeiro(a) em lanchonetes, hamburguerias ou restaurantes.
• Domínio no manuseio de chapa, utensílios de cozinha e controle do ponto de carnes.
• Higiene e segurança: boas práticas de manipulação de alimentos e higiene pessoal.
• Habilidades: agilidade, boa comunicação, atenção aos detalhes e capacidade de trabalhar sob pressão em horários de pico.
• Disponibilidade: horário flexíveis, incluindo noites, finais de semana e feriados.

Responsabilidades

• Preparar hambúrgueres, lanches, porções e acompanhamentos na chapa conforme o cardápio.
• Controlar o ponto das carnes e a montagem correta dos lanches.
• Manteve a chapa e a estação de trabalho limpas e organizadas durante e ao final do expediente.
• Fazer a pré-preparação (mise en place) dos ingredientes (fatiar queijos, preparar molhos, bacon, etc.).
• Monitorar a validade e a qualidade dos insumos utilizados.
• Trabalhar em sintonia com a equipe da cozinha e do atendimento para garantir a agilidade dos pedidos.
• -20% Insalubridade

Conhecimentos

Experiência prévia

Domínio da chapa

Higiene e segurança

Agilidade

Comunicação

Descrição da oferta de emprego

Descrição

• - Preparar hambúrgueres, lanches, porções e acompanhamentos na chapa conforme o cardápio.
• - Controlar o ponto das carnes e a montagem correta dos lanches.
• - Manteve a chapa e a estação de trabalho limpas e organizadas durante e ao final do expediente.
• - Fazer a pré-preparação (mise en place) dos ingredientes (fatiar queijos, preparar molhos, bacon, etc.).
• - Monitorar a validade e a qualidade dos insumos utilizados.
• - Trabalhar em sintonia com a equipe da cozinha e do atendimento para garantir a agilidade dos pedidos.
• -20% Insalubridade

Requisitos

• - Experiência prévia: Vivência comprovada na função de chapeiro(a) em lanchonetes, hamburguerias ou restaurantes.
• - Conhecimento técnico: Domínio no manuseio de chapa, utensílios de cozinha e controle do ponto de carnes.
• - Higiene e Segurança: Conhecimento prático sobre boas práticas de manipulação de alimentos e higiene pessoal.
• - Habilidades: Agilidade, boa comunicação, atenção aos detalhes e capacidade de trabalhar sob pressão em horários de pico.
• - Disponibilidade: Facilidade para trabalhar em horários flexíveis, incluindo noites, finais de semana e feriados.