Auxiliar de Sushiman - Interlagos

Lunami Consultoria; São Paulo; On-site; BRL 20,000 - 27,000; Full time

Benefits offered by this job

Vale Transporte

Refeição no local

Treinamentos de desenvolvimento

Ambiente acolhedor

Oportunidade de crescimento

Job summary

A Lunami Consultoria está contratando Auxiliar de Sushiman em São Paulo para apoiar o Sushiman no preparo de pratos japoneses, organização de ingredientes e montagem de pratos. A função exige cuidado com higiene e qualidade, trabalhando de forma colaborativa com a equipe.

Este cargo oferece oportunidade de desenvolvimento profissional, vale transporte, refeição no local e treinamentos, em ambiente de trabalho acolhedor e dinâmico.

Qualifications

• Experiência anterior em cozinha, preferencialmente com culinária japonesa.
• Conhecimento básico sobre manipulação, conservação e higiene dos alimentos.
• Interesse em aprender e desenvolver técnicas da culinária japonesa.
• Organização, agilidade e atenção aos detalhes.
• Facilidade para trabalhar em equipe.
• Comprometimento, responsabilidade e proatividade.

Responsibilities

• Auxiliar o Sushiman no preparo de pratos da culinária japonesa.
• Apoiar na preparação e organização dos ingredientes, como arroz, peixes, legumes e demais insumos.
• Auxiliar na montagem de sushis, sashimis, temakis e outros pratos, conforme orientação do Sushiman.
• Realizar o pré-preparo, corte e porcionamento dos alimentos, respeitando os padrões estabelecidos.
• Organizar e abastecer a praça de trabalho, garantindo a disponibilidade dos ingredientes.
• Zelar pela limpeza, higienização e organização dos utensílios, equipamentos e ambiente de trabalho.
• Auxiliar no controle de validade, armazenamento e conservação dos alimentos.
• Cumprir as normas de higiene, manipulação de alimentos e segurança alimentar.
• Colaborar com a equipe para garantir agilidade e qualidade no atendimento dos pedidos.

Skills

Experiência em cozinha

Culinária japonesa

Manipulação de alimentos

Trabalho em equipe

Proatividade

Job description

Dados da Vaga – Auxiliar de Sushiman

Escala: 12x36

Horário: 10h20 às 22h20

Funções

• Auxiliar o Sushiman no preparo de pratos da culinária japonesa.
• Apoiar na preparação e organização dos ingredientes, como arroz, peixes, legumes e demais insumos.
• Auxiliar na montagem de sushis, sashimis, temakis e outros pratos, conforme orientação do Sushiman.
• Realizar o pré-preparo, corte e porcionamento dos alimentos, respeitando os padrões estabelecidos.
• Organizar e abastecer a praça de trabalho, garantindo a disponibilidade dos ingredientes.
• Zelar pela limpeza, higienização e organização dos utensílios, equipamentos e ambiente de trabalho.
• Auxiliar no controle de validade, armazenamento e conservação dos alimentos.
• Cumprir as normas de higiene, manipulação de alimentos e segurança alimentar.
• Colaborar com a equipe para garantir agilidade e qualidade no atendimento dos pedidos.

Requisitos

• Experiência anterior em cozinha, preferencialmente com culinária japonesa.
• Conhecimento básico sobre manipulação, conservação e higiene dos alimentos.
• Interesse em aprender e desenvolver técnicas da culinária japonesa.
• Organização, agilidade e atenção aos detalhes.
• Facilidade para trabalhar em equipe.
• Comprometimento, responsabilidade e proatividade.

Benefícios

• Vale Transporte
• Refeição no local
• Acesso a treinamentos de desenvolvimento
• Ambiente de trabalho acolhedor
• Oportunidade de crescimento profissional