Auxiliar de Cozinha Refeitório I

Assaí Atacadista; Cuiabá; Presencial; BRL 17 000 - 23 000; Tempo integral

Vantagens oferecidas por esta oferta de emprego

Assistência Médica e Odontológica

Vale-compras Assaí

Refeição no local de trabalho

Extensão da Licença Maternidade

Enxoval do Bebê

Vale Transporte

Resumo da oferta

Assaí Atacadista está contratando para atuar na cozinha, auxiliando no preparo de carnes, aves e peixes, bem como no preparo de refeições e no apoio geral à cozinha.

O candidato deve ter ensino médio completo, >=18 anos e experiência na função. A posição envolve manipulação de alimentos, higiene, organização e auxílio no cozimento.

Qualificações

• Formação mínima: ensino médio completo.
• Faixa etária: mínimo 18 anos.
• Experiência na função é desejável ou comprovada.
• Experiência em cozimento, cortes e pré-preparo de alimentos.

Responsabilidades

• Auxiliar no preparo de carnes, aves e peixes para cozimento, cortando, limpando e pesando.
• Auxiliar no preparo de refeições, lavando, descascando, picando ou moendo ingredientes.
• Auxiliar na elaboração de pratos simples sob orientação.
• Efetuar carga e descarga de gêneros alimentícios não perecíveis e materiais do restaurante.
• Zelar pela segurança, usando EPIs apropriados.
• Executar o descarte de resíduos do local de trabalho.
• Separar alimentos conforme o cardápio do dia e verificar vencimento.
• Lavar e cortar alimentos, conforme orientação.
• Prestar apoio no cozimento dos alimentos.
• Lavar utensílios e manter ambiente limpo e organizado.
• Repor alimentos no refeitório.

Conhecimentos

Cozinha e preparo de alimentos

Organização e limpeza

Trabalho em equipe

Formação académica

Ensino médio completo

Descrição da oferta de emprego

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Responsabilidades e atribuições

• Auxiliar no preparo de carnes, aves e peixes para cozimento, cortando-os, limpando-os, pesando-os, separando-os de acordo com porções solicitadas e acondicionando-os;
• Auxiliar no preparo de refeições, lavando, descascando, escolhendo, picando ou moendo ingredientes;
• Auxiliar na elaboração de pratos simples sob orientação, conforme a necessidade;
• Efetuar carga e descarga de gêneros alimentícios não perecíveis e materiais do restaurante;
• Zelar pela segurança individual e coletiva, utilizando equipamentos de proteção apropriados, quando da execução dos serviços;
• Executar o descarte de resíduos de materiais provenientes do local de trabalho;
• Executar a separação dos alimentos conforme o cardápio do dia, verificando aparência, qualidade e vencimento;
• Executar a lavagem e corte dos alimentos, conforme orientação;
• Prestar apoio no cozimento dos alimentos;
• Executar a lavagem dos utensílios de cozinha, mantendo a organização e limpeza do ambiente;
• Repor constantemente os alimentos no refeitório.

Requisitos e qualificações

Formação acadêmica mínima: ensino médio completo.

Faixa etária: mínimo 18 anos.

Experiência: na função (comprovada ou não).

Cozimento, cortes, servir rampa e pré-preparo de alimentos.

Informações adicionais

Benefícios

• Assistência Médica e Odontológica
• Vale-compras Assaí
• Refeição no local de trabalho
• Extensão da Licença Maternidade
• Enxoval do Bebê
• Vale Transporte