Auxiliar de Cozinha (Pousada Rural Sesc)

Sesc Santa Catarina; Lages; Presencial; BRL 25 000 - 30 000; Tempo integral

Vantagens oferecidas por esta oferta de emprego

Seguro de Vida

Plano de Saúde Unimed

Vale-alimentação/Refeição

Programa de Incentivo à Qualidade de V

Incentivo à capacitação e development

Resumo da oferta

A Sesc Santa Catarina está contratando para atuação em Lages. Cargo requer experiência anterior na função e na área de alimentação, com carga horária de 44h semanais, em regime de escala 6x1. Salário inicial compatível com o mercado, benefícios e participação para assiduidade.

É exigido Ensino Fundamental incompleto. A vaga contempla oportunidades para quem busca desenvolver habilidades na área de cozinha e atendimento, com foco na qualidade e satisfação dos clientes.

Qualificações

• Experiência comprovada na função de cozinha/cozinha de unidades de alimentação.
• Experiência na área de alimentação.
• Formação exigida: ensino fundamental incompleto.

Responsabilidades

• Auxiliar, apoiar, executar e operar serviços de cozinha, envolvendo limpeza, organização, pré-preparo, higienização e armazenamento de alimentos, mantendo qualidade e satisfação dos clientes.

Conhecimentos

Experiência na função

Experiência na área de alimentação

Formação académica

Ensino fundamental incompleto

Descrição da oferta de emprego

Venha fazer parte da equipe Sesc!

Olá, que bom ter você por aqui!

Estamos em busca de pessoas talentosas, com energia e vontade de transformar vidas por meio do nosso trabalho.

No Sesc, nossa missão é promover qualidade de vida para trabalhadores do comércio, seus familiares e toda a sociedade. Fazemos isso por meio de ações socioeducativas em saúde, educação, cultura, lazer e assistência.

Aqui, valorizamos:

• Acolhimento
• Integridade
• Respeito à diversidade
• Excelência
• Sustentabilidade
• Inovação

Sobre a vaga

Formação exigida: Ensino fundamental incompleto.

Requisitos e Preferências

• Experiência na função.
• Experiência na área de alimentação.

O que você fará no dia a dia

• Auxiliar, apoiar, executar e operar serviços de cozinha de unidades de alimentação, envolvendo limpeza, organização, pré-preparo, higienização e armazenamento de alimentos, zelando pela ordem, padrão de qualidade e satisfação dos clientes.

Carga horária

• 44h semanais
• Disponibilidade para trabalhar finais de semana
• Escala 6x1

Salário e benefícios

• R$ 2.432,00
• + R$ 243,20 (Assiduidade)

Benefícios que fazem a diferença

• Seguro de Vida
• Plano de Saúde Unimed
• Vale-alimentação/Refeição (Desconto de R$ 1,00)
• Programa de Incentivo a Qualidade de Vida
• Incentivo à capacitação e desenvolvimento
• Descontos nas atividades do Sesc (Odontologia, Educação, Academia, Restaurante, Hotéis e muito mais)

Referências bibliográficas

• 1. Noções de higiene pessoal e ambiental. 2. Noções de controle de qualidade dos alimentos; 3. Recebimento e armazenamento de produtos; pré-preparo e preparo de alimentos. 4. Perigos que afetam os alimentos; combate às pragas. 5. Lavagem e guarda de utensílios de copa e cozinha. 6. Limpeza e higienização da copa e cozinha. 7. Controle e armazenamento de produtos alimentícios e material de limpeza. 8. Equipamentos de proteção individual (EPI). 9. Ética no trabalho. 10. Relacionamento interpessoal. 11. Atendimento ao cliente. 12. Noções de Segurança no trabalho. 13. Noções de controle higiênico-sanitário na manipulação de alimentos.

  CEU, MARIA DO. Cozinhando com casca, talos e folhas. 1ª Ed. São Paulo: FTD, 1998.

  PAIOTTI, JAMES. Arte e Técnica na Cozinha. 1ª Ed. São Paulo: VARELA , 2004

  SILVA JÚNIOR, ENEO ALVES DA. Manual de Controle Higiênico-sanitário em Serviços de Alimentação - 6ª Ed. São Paulo: VARELA.

  BARRETO, Ronaldo Lopes Pontes. Passaporte para o Sabor: Tecnologias para elaboração de cardápios. 7ª Ed. São Paulo: SENAC, 2008.

  JENI WRIGHT & ERIC TREUILLE. Le Cordon Bleu: Todas as Técnicas Culinárias. 1ª Ed. São Paulo: MARCO ZERO, 1997.

  Sites:

  www.mesabrasil.sesc.com.br

  www.bancoriodealimentos.com.br

  www.anvisa.gov.br

  www.sic.org.br

  www.culinariaonline.com.br

  www.livrodereceitas.com

  www.almanaqueculinário.com.br

  www.panelinha.com.br

  www.altagastronomia.com.br

  http://basilico.uol.com.br

  http://revistamenu.terra.com.br

  http://cybercook.terra.com.br

Inclusão e diversidade

Todas as nossas vagas estão abertas para pessoas com deficiência. Aqui, você é bem-vindo(a) para ser quem realmente é!

Etapas do Processo Seletivo

Entrega de Currículo, avaliação e entrevista

16/09/2026 presencialmente

Horário: 09h00

Local: AVENIDA DOM PEDRO II, 1693 - UNIVERSITÁRIO - LAGES

• Levar Caneta
• Levar currículo impresso
• Levar documento original com foto

Conhecimentos e Experiências

• alimentação
• auxiliar de cozinha

Tipo de Contratação

Tempo integral

Salário

Competitivo