Auxiliar de Cozinha - Cafeteria e Bar

Senac Minas; Belo Horizonte; Presencial; BRL 16 000 - 23 000; Tempo integral

Vantagens oferecidas por esta oferta de emprego

Vale transporte

Vale refeição/alimentação

Convênio médico

Convênio odontológico

Day off no mês do aniversário

Previdência privada

Seguro de Vida em grupo

Auxílio Creche

Resumo da oferta

Senac Minas está com vaga para Auxiliar de Cozinha no Sesc Palladium, Belo Horizonte. O contrato é CLT, com atuação presencial, de terça a sábado, das 12:00 às 21:00, envolvendo pré-preparo, preparo e apoio à cozinha.

Procuramos quem tenha ensino fundamental, experiência em cozinhas e interesse em desenvolver conhecimentos em higiene e segurança alimentar, com benefícios compatíveis ao mercado.

Qualificações

• Conhecimento básico em preparo e manipulação de alimentos.
• Conhecimento em Boas Práticas de Higiene e Segurança Alimentar.
• Capacidade de seguir receitas, fichas técnicas e procedimentos operacionais.

Responsabilidades

• Auxiliar no pré-preparo, preparo, montagem e finalização de alimentos e bebidas.
• Realizar higienização, corte, porcionamento e organização de ingredientes conforme orientações e fichas técnicas.
• Receber, conferir, armazenar e organizar insumos e mercadorias.
• Auxiliar na produção e reposição de alimentos e produtos comercializados pela unidade.
• Manter a organização, limpeza e conservação da cozinha, equipamentos e utensílios.
• Controlar armazenamento, validade e conservação dos alimentos.
• Realizar o descarte adequado de resíduos e materiais.
• Apoiar as rotinas de abertura, funcionamento e fechamento da operação.
• Cumprir as normas de higiene, segurança alimentar e segurança do trabalho.
• Apoiar a equipe nas atividades operacionais da cozinha

Conhecimentos

Preparação de alimentos

Boas práticas de higiene

Capacidade de seguir fichas técnicas

Formação académica

Curso técnico na área de Gastronomia, Cozinha ou Alimentos

Descrição da oferta de emprego

Já imaginou transformar milhares de vidas por meio do seu trabalho? Aqui no Senac em Minas é assim! Todos os dias, seja na sala de aula ou no administrativo, a nossa missão é transformar vidas por meio da educação profissional de qualidade. Se esse também é o seu propósito de vida e carreira, traga o seu talento para o nosso time! Nosso compromisso é promover um ambiente de trabalho agradável, inclusivo e que valoriza a diversidade de nossos colaboradores. Por isso, todas as nossas oportunidades de trabalho são extensivas aos grupos minorizados: pessoas pretas e indígenas, LGBTQIAPN+, 60+, pessoas com deficiência ou reabilitadas pelo INSS, e mais. Buscamos sempre pessoas apaixonadas pelo que fazem, porque Pessoas incríveis tornam os lugares extraordinários.

Deu match com o nosso Jeito Senac de Ser? Então, #VenhaSerSenacMinas você também!

Esta oportunidade é extensiva a pessoas com deficiência (PcD) e a pessoas reabilitadas do INSS, em alinhamento com nossos valores de inclusão e diversidade.

Responsabilidades e atribuições

Como Auxiliar de Cozinha seus principais desafios serão:

• Auxiliar no pré-preparo, preparo, montagem e finalização de alimentos e bebidas;
• Realizar higienização, corte, porcionamento e organização de ingredientes conforme orientações e fichas técnicas;
• Receber, conferir, armazenar e organizar insumos e mercadorias;
• Auxiliar na produção e reposição de alimentos e produtos comercializados pela unidade;
• Manter a organização, limpeza e conservação da cozinha, equipamentos e utensílios;
• Controlar armazenamento, validade e conservação dos alimentos;
• Realizar o descarte adequado de resíduos e materiais;
• Apoiar as rotinas de abertura, funcionamento e fechamento da operação;
• Cumprir as normas de higiene, segurança alimentar e segurança do trabalho;
• Apoiar a equipe nas atividades operacionais da cozinha

Requisitos e qualificações

Buscamos uma pessoa com:

• Ensino fundamental completo;
• Experiência em cozinhas, cafeterias, restaurantes, lanchonetes, padarias ou estabelecimentos do segmento de alimentação.

Vai se destacar se apresentar:

• Conhecimento básico em preparo e manipulação de alimentos;
• Conhecimento em boas práticas de higiene e segurança alimentar;
• Capacidade de seguir receitas, fichas técnicas e procedimentos operacionais;
• Curso técnico na área de Gastronomia, Cozinha ou Alimentos;
• Cursos de Boas Práticas de Manipulação de Alimentos e Segurança Alimentar.

Local e Jornada de Trabalho

• Sesc Palladium - Belo Horizonte/MG (atuação presencial);
• De terça-feira a sábado das 12:00 às 21:00hrs.

O que oferecemos aos nossos colaboradores:

• Contrato CLT;
• Salário compatível com o mercado;
• Vale transporte;
• Vale refeição ou alimentação;
• Vale lanche;
• Day off no mês do aniversário;
• Convênio Médico e Odontológico;
• Convênio com SESC;
• Auxílio Creche - Conforme regras da política interna de benefícios;
• Previdência privada;
• Seguro de Vida em grupo;
• Auxílio Funeral;
• Bolsa estímulo (após 6 meses de admissão);
• Isenção de taxa nos cursos do Senac (após 3 meses de admissão).

Além disso, oferecemos também alguns benefícios únicos:

• Trabalhar e trocar experiências diárias com pessoas que são referência no mercado;
• Trabalhar em ambiente amigável e colaborativo.