JGJO6C Auxiliar de Cozinha

Atlanteplaza; Ipojuca; Remote; BRL 17,000 - 23,000; Full time

Benefits offered by this job

Vale-transporte

Salvia (Telemedicina | Tele-especiali­

Wellhub (Antigo Gympass)

Plano de Saúde

Plano Odontológico

Folga no aniversário

Refeição no local

Descontos em hospedagens da rede

Job summary

A Atlanteplaza contrata profissional para apoiar a cozinha no pré-preparo de alimentos, higienização de utensílios e organização das praças, contribuindo para a fluidez do serviço e para a manutenção da limpeza conforme normas de segurança alimentar.

Atividades incluem preparo de ingredientes, apoio no mise en place, montagem de pratos simples, e comunicação de irregularidades à liderança. Requisitos: ensino médio completo; experiência na área é desejável.

Qualifications

• Experiência anterior em cozinha industrial, restaurante ou hotelaria pode ser diferencial.
• Tempo de experiência estimado: mínimo de 6 meses a 1 ano.
• Vivência anterior comprovada é desejável.

Responsibilities

• Lavar, descascar, cortar, porcionar e organizar ingredientes conforme instruções da equipe de cozinha.
• Higienizar utensílios, equipamentos e bancadas durante e após o preparo.
• Apoiar o mise en place das praças e organizar insumos conforme orientação.
• Zelar pela limpeza da área de trabalho (pias, câmaras, fogões, coifas, bancadas).
• Recolher resíduos e manter recipientes higienizados.
• Abastecer ingredientes e utensílios conforme orientação da liderança.
• Apoiar na montagem de pratos simples, saladas, sobremesas ou lanches.
• Seguir boas práticas de manipulação de alimentos conforme vigilância sanitária.
• Comunicar irregularidades ou faltas de insumos à liderança.

Skills

Experiência em cozinha

Education

Ensino Médio completo

Job description

Sobre a vaga:

Apoiar as atividades da cozinha no pré-preparo de alimentos, higienização de utensílios e organização das praças, contribuindo para a fluidez do serviço, a manutenção da limpeza e o cumprimento das normas de segurança alimentar.

Principais atribuições:

• Lavar, descascar, cortar, porcionar e organizar ingredientes conforme instruções da equipe de cozinha.

• Higienizar utensílios, equipamentos e bancadas durante e após o preparo.

• Apoiar o mise en place das praças, separando e organizando insumos conforme orientação dos cozinheiros.

• Zelar pela limpeza geral da área de trabalho (pias, câmaras, fogões, coifas, bancadas).

• Recolher resíduos, descartar corretamente os restos de alimentos e manter os recipientes higienizados.

• Realizar o abastecimento de ingredientes e utensílios sob orientação da liderança.

• Apoiar na montagem de pratos simples, saladas, sobremesas ou lanches quando necessário.

• Seguir rigorosamente as Boas Práticas de Manipulação de Alimentos, de acordo com os padrões da vigilância sanitária.

• Comunicar irregularidades ou faltas de insumos à liderança da cozinha.

• Cumprir com pontualidade, asseio e disciplina as rotinas do setor.

Requisitos obrigatórios:

• Ensino Médio completo

Requisitos desejáveis(diferencial)

• Experiência anterior em cozinha industrial, restaurante ou hotelaria será um diferencial.
• Tempo de experiência para desempenhar a atividade: Mínimo de 6 meses a 1 ano
• Vivência anterior

Benefícios:

• Vale-transporte
• Salvia (Telemedicina | Tele-especialista)
• Wellhub (Antigo Gympass)
• Plano de Saúde
• Plano Odontológico
• Folga no aniversário
• Refeição no local
• Descontos em hospedagens da rede

Jornada de trabalho e carga horária:

• Escala 5x1