Auxiliar De Cozinha - Extensiva A Pcd

Netvagas; Recife; On-site; BRL 17,000 - 23,000; Full time

Benefits offered by this job

Telemedicina Sálvia

Assistência médica

Assistência odontológica

Wellhub: atividades e terapia

Day Off de Aniversário

Seguro de Vida

Parcerias com Instituições de Ensino

Descontos em hospedagens

Job summary

Atlante Plaza está recrutando um Auxiliar de Cozinha para integrar a equipe de cozinha do hotel, atuando no pré-preparo, mise en place e apoio à produção, seguindo os padrões de qualidade e segurança alimentar.

O profissional trabalhará com organização, disciplina e colaboração, contribuindo para um ambiente higiênico, eficiente e capaz de oferecer experiências de alta qualidade aos hóspedes.

Qualifications

• Ensino Médio completo.
• Experiência prévia como auxiliar/ajudante de cozinha.
• Valorizamos organização, higiene e trabalho em equipe.

Responsibilities

• Apoiar o mise en place das praças e preparo de alimentos.
• Auxiliar cozinheiros na montagem e finalização de pratos simples.
• Higienizar utensílios, equipamentos e bancadas de trabalho.
• Organizar e abastecer ingredientes e utensílios das praças.
• Apoiar organização e armazenamento adequado de alimentos e insumos.
• Auxiliar na montagem de saladas, sobremesas e lanches simples.
• Descarte correto de resíduos e redução de desperdícios.
• Comunicar à liderança faltas de insumos ou irregularidades identificadas.
• Cumprir Boas Práticas de Manipulação de Alimentos e procedimentos de segurança.

Skills

Organização

Atenção aos detalhes

Higiene

Segurança alimentar

Disciplina

Trabalho em equipe

Education

Ensino Médio completo

Job description

No Atlante Plaza, o Auxiliar de Cozinha faz parte da operação responsável por transformar ingredientes e preparos em experiências de qualidade para nossos hóspedes.

Buscamos profissionais que tenham interesse em desenvolver-se na área de cozinha, que valorizem organização, higiene, trabalho em equipe e execução bem-feita.

Você irá atuar no pré-preparo, mise en place, organização das praças e apoio à produção da cozinha, seguindo os padrões de qualidade e segurança alimentar do hotel.

Principais atribuições:

• Apoiar o mise en place das praças;
• Auxiliar os cozinheiros na preparação e montagem dos alimentos;
• Higienizar utensílios, equipamentos, bancadas e demais áreas de trabalho;
• Organizar e abastecer ingredientes e utensílios das praças;
• Apoiar a organização e o armazenamento adequado dos alimentos e insumos;
• Auxiliar na montagem de saladas, sobremesas, lanches e outros preparos simples;
• Realizar o descarte correto de resíduos e contribuir para a redução de desperdícios;
• Comunicar à liderança faltas de insumos ou irregularidades identificadas;
• Cumprir as Boas Práticas de Manipulação de Alimentos e os procedimentos de segurança;
• Trabalhar de forma colaborativa com toda a equipe da cozinha.

O que esperamos de você:

• Organização e atenção aos detalhes;
• Compromisso com higiene e segurança alimentar;
• Disciplina para cumprir rotinas, horários e procedimentos;
• Disposição para aprender e desenvolver novas habilidades;
• Boa colaboração com a equipe;
• Cuidado com os alimentos, equipamentos e recursos da operação.

Requisitos obrigatórios:

• Ensino Médio completo;
• Experiência prévia como auxiliar/ajudante de cozinha.

Requisitos desejáveis(diferencial)

• Vivência em restaurantes, hotéis, cozinhas industriais ou operações de alimentação;
• Cursos na área de Gastronomia, Técnicas de Cozinha, Manipulação de Alimentos ou relacionados;
• Conhecimento prévio de mise en place e Boas Práticas de Manipulação.

Também são bem-vindos no processo seletivos, profissionais em início de carreira que demonstrem interesse em aprender e desenvolver-se na área.

• Restaurante Interno com refeições exclusivas para colaboradores;
• Telemedicina Sálvia: atendimento com médicos, psicólogos e nutricionistas pelo aplicativo, sem custo para o colaborador, com cobertura para até 4 dependentes.
• Assistência médica (por adesão);
• Assistência odontológica (por adesão);
• Wellhub: antigo Gympass com acesso a academias, aulas online, terapia e nutrição, com planos que incluem até 3 dependentes;
• Day Off de Aniversário: um dia de folga remunerada no seu mês para comemorar com quem você ama;
• Seguro de Vida com Auxílio Funeral;
• Parcerias com Instituições de Ensino e Idiomas;
• Descontos exclusivos em hospedagens da Rede Pontes Hotéis & Resorts.

Jornada de trabalho:

O Atlante Plaza faz parte do Grupo Pontes e acredita que hospitalidade começa nas relações. Trabalhamos para oferecer experiências memoráveis aos nossos hóspedes e valorizamos pessoas que contribuem para isso por meio de colaboração, disciplina, respeito e cuidado em cada detalhe.

Vaga extensiva a pessoas com deficiência (PCD).