Auxiliar de Cozinha (DINO FLN)

Grupo FIT

Florianópolis

On-site

BRL 20,087 - 24,061

Full time

14 days+

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Benefits offered by this job

Vale transporte

Refeição no local

Gorjeta

Job summary

Uma empresa do setor de gastronomia está em busca de um Auxiliar de Cozinha para atuar no Restaurante Dino no aeroporto de Florianópolis. O candidato ideal deve ter atenção aos detalhes, agilidade nas entregas e experiência prévia na preparação de pratos. As principais responsabilidades incluem montar e finalizar pratos, organizar insumos e manter a limpeza da cozinha. A vaga oferece um salário de R$ 1.978,00 e benefícios como vale transporte e refeição no local.

Qualifications

Conhecimento sobre técnicas de corte, cocção, montagem e finalização de pratos.
Experiência prévia na área é desejável.
Capacidade de manter a sintonia com a equipe e comunicar-se eficazmente.

Responsibilities

Montar e finalizar pratos com foco na apresentação.
Organizar e repor insumos durante o turno.
Zelar pela limpeza constante da área de trabalho e equipamentos.

Skills

Atenção aos detalhes

Agilidade

Disciplina

Capacidade de trabalhar sob pressão

Colaboração

Job description

Descrição da vaga

Pronto para dar a largada na sua carreira?

Você é apaixonado(a) por gastronomia, tem olho clínico para os detalhes e acredita que cada prato bem montado é como cruzar a linha de chegada com excelência?

No Grupo FIT, cada preparação segue um ritmo preciso, como em uma grande corrida: técnica, cuidado e agilidade fazem parte do nosso circuito diário. A bancada é o nosso painel de bordo, e cada entrega bem-feita é combustível para a experiência do cliente.

Se você quer acelerar seu crescimento profissional e tem orgulho do que serve, essa vaga é o seu ponto de largada.

Responsabilidades e atribuições

Como Auxiliar de Cozinha no Grupo FIT, você será parte essencial do nosso circuito gastronômico, garantindo que cada prato cruze a linha de chegada como uma experiência memorável, com ritmo, agilidade e precisão. Suas principais responsabilidades e atribuições incluem:

Execução e Padrão

Montar e finalizar os pratos com foco em apresentação, sabor e fidelidade ao que foi criado pelo chef.
Ter domínio do cardápio, fichas técnicas e montagem de cada item, garantindo consistência na entrega.
Trabalhar com atenção aos detalhes — do corte à finalização — com um olhar voltado para a experiência do cliente.

Fluxo e Organização

Organizar e repor insumos ao longo do turno, mantendo a fluidez mesmo nos horários de pico.
Armazenar corretamente ingredientes, respeitando validade e normas de segurança alimentar.
Lavar e organizar louças e utensílios durante o expediente, mantendo a pia funcional e o time em ritmo.
Zelar pela limpeza constante de bancadas, equipamentos e da área de trabalho.

Ritmo, Comunicação e Colaboração

Manter sintonia com o salão, garantindo agilidade na entrega dos pedidos.
Apoiar o time em todas as etapas do preparo, com disciplina, respeito e espírito de equipe.
Cumprir com rigor as normas da ANVISA e os padrões internos de segurança e higiene.

Requisitos e qualificações

Buscamos um profissional que se identifique com o nosso propósito e tenha as seguintes qualificações:

Organizacionais: Disciplina que nos fortalece, Segurança em cada atitude, Gratidão que nos conecta, Vibração que inspira.
Habilidades Técnicas: Pessoa ágil, com atenção aos detalhes e orgulho de entregar pratos bem executados.
Conhecimentos: Possuir conhecimento (ou vontade de aprender) sobre técnicas de corte, cocção, montagem e finalização de pratos.
Habilidades Comportamentais: Capacidade de trabalhar sob pressão, com ritmo e espírito de colaboração. Entender que a experiência do cliente começa na cozinha e que cada prato é uma assinatura da casa.
Vivência Desejável: Buscamos quem já tem prévia experiência e tem agilidade, ritmo e domínio das etapas do preparo. Queremos alguém pronto para acelerar com a gente!