Auxiliar de cozinha (BSB / Nescafé / Noite)

Grupo FIT

Lago Sul

On-site

BRL 18,000 - 22,000

Full time

5 days ago

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Benefits offered by this job

Vale transporte

Refeição no local

Gorjeta

Job summary

Grupo FIT busca Auxiliar de Cozinha para atuar nas lojas do aeroporto de Brasília. O profissional apoiará o pré-preparo dos alimentos, manterá a bancada organizada e garantirá a limpeza dos utensílios com agilidade e qualidade, integrando um time de alta performance.

As principais responsabilidades incluem montagem de pratos, domínio do cardápio, organização de insumos e respeito às normas da ANVISA. Salário compatível com o mercado e benefícios como vale transporte e refeição no local.

Qualifications

Organizacionais: Disciplina, Segurança, Gratidão, Vibração.
Habilidades Técnicas: Pessoa ágil, com atenção aos detalhes e orgulho de entregar pratos bem executados.
Habilidades Comportamentais: Capacidade de trabalhar sob pressão, com ritmo e colaboração.
Conhecimentos: técnicas de corte, cocção, montagem e finalização de pratos.
Vivência Desejável: prévia vivência, agilidade, ritmo e domínio das etapas do preparo.

Responsibilities

Montar e finalizar pratos com apresentação e fidelidade ao chef.
Domínio do cardápio e fichas técnicas, garantindo consistência na entrega.
Organizar insumos e repor itens ao longo do turno para manter fluidez.
Lavar e organizar louças e utensílios, mantendo a bancada limpa e organizada.
Cumprir normas de segurança alimentar e higiene.

Skills

Disciplina

Atenção aos detalhes

Trabalho sob pressão

Trabalho em equipe

Organização

Tools

Fichas técnicas

Cardápio do restaurante

Job description

Dê a largada na sua carreira e acelere na nossa cozinha!

Com mais de 20 anos de mercado e operações nos principais aeroportos do Brasil, o Grupo FIT é uma potência do foodservice que move marcas gigantes como Forneria Ouro Preto, Garoto, Heineken, Kopenhagen, Mister Bay, Qualycon e Rokkon. Somos um time de mais de 1.500 colaboradores acelerando em um ritmo de alta performance e expansão constante.

Para a vaga de Auxiliar de Cozinha, buscamos um profissional responsável por apoiar o pré-preparo dos alimentos, manter a organização da bancada e garantir a limpeza dos utensílios com agilidade e padrão de qualidade. Se você é apaixonado por gastronomia, tem atenção aos detalhes e quer crescer em uma equipe de alta performance, o seu lugar é no nosso grid de largada.

Main responsibilities

Como Auxiliar de Cozinha no Grupo FIT, você será parte essencial do nosso circuito gastronômico, garantindo que cada prato cruze a linha de chegada como uma experiência memorável, com ritmo, agilidade e precisão. Suas principais responsabilidades e atribuições incluem:

Execução e Padrão

Montar e finalizar os pratos com foco em apresentação, sabor e fidelidade ao que foi criado pelo chef.
Ter domínio do cardápio, fichas técnicas e montagem de cada item, garantindo consistência na entrega.
Trabalhar com atenção aos detalhes — do corte à finalização — com um olhar voltado para a experiência do cliente.

Fluxo e Organização

Organizar e repor insumos ao longo do turno, mantendo a fluidez mesmo nos horários de pico.
Armazenar corretamente ingredientes, respeitando validade e normas de segurança alimentar.
Lavar e organizar louças e utensílios durante o expediente, mantendo a pia funcional e o time em ritmo.
Zelar pela limpeza constante de bancadas, equipamentos e da área de trabalho.

Ritmo, Comunicação e Colaboração

Manter sintonia com o salão, garantindo agilidade na entrega dos pedidos.
Apoiar o time em todas as etapas do preparo, com disciplina, respeito e espírito de equipe.
Cumprir com rigor as normas da ANVISA e os padrões internos de segurança e higiene.

Requirements and skills

Buscamos um profissional que se identifique com o nosso propósito e tenha as seguintes qualificações:

Organizacionais: Disciplina que nos fortalece, Segurança em cada atitude, Gratidão que nos conecta, Vibração que inspira.
Habilidades Técnicas: Pessoa ágil, com atenção aos detalhes e orgulho de entregar pratos bem executados.
Habilidades Comportamentais: Capacidade de trabalhar sob pressão, com ritmo e espírito de colaboração. Entender que a experiência do cliente começa na cozinha e que cada prato é uma assinatura da casa.
Conhecimentos: Possuir conhecimento (ou vontade de aprender) sobre técnicas de corte, cocção, montagem e finalização de pratos.
Vivência Desejável: Buscamos quem já tem prévia vivência e tem agilidade, ritmo e domínio das etapas do preparo. Queremos alguém pronto para acelerar com a gente!