AUXILIAR DE COZINHA - CENTRO DE DISTRIBUIÇÃO

Grupo Farmaconde; São José dos Campos; On-site; BRL 13,000 - 19,000; Full time

Job summary

Grupo Farmaconde procura auxiliar de cozinha para pré-preparo e preparo de alimentos, seguindo diretrizes do chef. O candidato deverá manter a cozinha organizada, cumprir normas de higiene e apoiar no recebimento e armazenamento de insumos.

É necessário conhecimento básico em técnicas de corte, bem como disponibilidade de horário. A função inclui auxiliar na montagem de pratos, descarte de resíduos e colaboração com a equipe para manter a fluidez das operações.

Qualifications

• Conhecimento básico em técnicas de corte e preparo de alimentos.
• Familiaridade com normas de higiene e segurança alimentar (ANVISA).
• Capacidade de seguir receitas e instruções detalhadas.
• Ensino fundamental completo.
• Disponibilidade de horário.

Responsibilities

• Auxiliar no pré-preparo e preparo de alimentos, seguindo diretrizes do chef.
• Manter a organização e a limpeza da cozinha, aplicando normas de segurança alimentar (ANVISA).
• Controlar o estoque de insumos, conferindo validades e auxiliando no recebimento/armazenamento.
• Operar equipamentos básicos de cozinha, como cortadores, liquidificadores e fogões, sob supervisão.
• Auxiliar na montagem de pratos e distribuição das refeições, garantindo padronização e qualidade.
• Descartar lixo e resíduos de forma adequada, seguindo normas de descarte.
• Colaborar com a equipe para garantir eficiência e fluidez das operações diárias da cozinha.

Skills

Higiene Alimentar

Corte de Legumes

Organização da Cozinha

Controle de Estoque

Uso de Utensílios

Trabalho em Equipe

Descarte de Resíduos

Education

Ensino fundamental completo

Job description

Responsabilidades

• Auxiliar no pré-preparo e preparo de alimentos, incluindo corte de legumes, higienização de hortaliças e porcionamento de carnes, seguindo as diretrizes do chef.

• Manter a organização e a limpeza da cozinha, equipamentos e utensílios, aplicando as normas de segurança alimentar (APPCC/HACCP).

• Controlar o estoque de insumos, realizando a conferência de validades e auxiliando no recebimento e armazenamento correto dos produtos.

• Operar equipamentos básicos de cozinha, como cortadores, liquidificadores e fogões, sob supervisão.

• Auxiliar na montagem de pratos e na distribuição das refeições, garantindo a padronização e a qualidade.

• Descartar o lixo e resíduos de forma adequada, seguindo as normas de segregação e descarte.

• Colaborar com a equipe para garantir a eficiência e a fluidez das operações diárias da cozinha.

Requisitos

• Conhecimento básico em técnicas de corte e preparo de alimentos.

• Familiaridade com as normas de higiene e segurança alimentar (ANVISA).

• Capacidade de seguir receitas e instruções detalhadas.

• Ensino fundamental completo.

• Disponibilidade de horário.

Habilidades

• Higiene Alimentar

• Corte de Legumes

• Organização da Cozinha

• Controle de Estoque

• Uso de Utensílios

• Trabalho em Equipe

• Descarte de Resíduos