Auxiliar de Cozinha

Vaganet; Caçapava; On-site; BRL 13,000 - 20,000; Full time

Job summary

A Vaganet está abrindo vaga de auxiliar de cozinha on-site em Caçapava, SP. O candidato realizará pré-preparo de alimentos, lavando, cortando e portions, mantendo higiene e organização da área.

Também apoiará o cozinheiro no preparo de pratos simples, fará o controle básico de estoque e armazenamento, e ajudará na montagem de pratos conforme a demanda, seguindo normas de higiene. Disponibilidade para finais de semana/feriados e trabalho em equipe é essencial.

Qualifications

• Ensino fundamental completo.
• Experiência prévia mínima de 6 meses em cozinha profissional.
• Conhecimento básico de normas de higiene e segurança alimentar (HACCP/BPF).
• Disponibilidade para horários flexíveis, fins de semana e feriados.
• Capacidade de seguir instruções e trabalhar em equipe.
• Conhecimento de manuseio básico de equipamentos de cozinha.
• Capacidade de tarefas repetitivas e sob pressão.

Responsibilities

• Auxiliar no pré-preparo de alimentos, incluindo lavagem, corte e porcionamento.
• Manter a cozinha, equipamentos e utensílios organizados e limpos.
• Apoiar o cozinheiro no preparo de pratos simples conforme instruções.
• Controlar o estoque de ingredientes e comunicar reposição.
• Receber e armazenar mercadorias verificando qualidade e validade.
• Descartar lixo e resíduos, mantendo área de trabalho higienizada.
• Auxiliar na montagem e distribuição de pratos conforme demanda.

Skills

Higiene Alimentar

Corte de Legumes

Organização de Cozinha

Armazenamento de Alimentos

Limpeza de Utensílios

Controle de Estoque (básico)

Manuseio de Equipamentos Básicos

Trabalho em Equipe

Agilidade Manual

Education

Ensino fundamental completo

Tools

Liquidificador

Fatiador

Fogão

Job description

Responsabilidades

• Auxiliar no pré-preparo de alimentos, incluindo lavagem, corte e porcionamento de ingredientes.

• Manter a organização e limpeza da cozinha, equipamentos e utensílios, seguindo as normas de higiene e segurança alimentar.

• Apoiar o cozinheiro no preparo de pratos simples, seguindo receitas e instruções específicas.

• Controlar o estoque de ingredientes e produtos, comunicando a necessidade de reposição.

• Receber e armazenar mercadorias, verificando a qualidade e a validade dos produtos.

• Descartar corretamente o lixo e resíduos, mantendo a área de trabalho higienizada.

• Auxiliar na montagem e distribuição de pratos, conforme a demanda do serviço.

Requisitos

• Ensino fundamental completo.

• Experiência prévia (mínimo de 6 meses) em cozinha profissional ou em atividades similares.

• Conhecimento básico de normas de higiene e segurança alimentar (HACCP ou Boas Práticas de Fabricação).

• Disponibilidade para trabalhar em horários flexíveis, incluindo finais de semana e feriados.

• Habilidade para seguir instruções e trabalhar em equipe.

• Conhecimento em manuseio básico de equipamentos de cozinha (liquidificador, fatiador, fogão).

• Capacidade de realizar tarefas repetitivas e sob pressão.

Habilidades

• Higiene Alimentar

• Corte de Legumes

• Organização de Cozinha

• Armazenamento de Alimentos

• Limpeza de Utensílios

• Controle de Estoque (básico)

• Manuseio de Equipamentos Básicos

• Trabalho em Equipe

• Agilidade Manual

Informações da vaga

• Modalidade: ON-SITE