Auxiliar de Cozinha

Vaganet; Canoas; On-site; BRL 18,000 - 23,000; Full time

Job summary

A Vaganet, localizada no Rio Grande do Sul, está contratando um auxiliar de cozinha para apoiar no pré-preparo de alimentos, organizar a cozinha e seguir as boas práticas de higiene. Você irá apoiar o padeiro principal, manter áreas limpas, fazer o recebimento e armazenamento de insumos, além de colaborar com a montagem de pratos conforme receitas, contribuindo para um ambiente seguro e eficiente.

Também fará a lavagem de louças, controle de estoque de produtos de limpeza e resíduos, e

Qualifications

• Experiência em atividades de cozinha ou manipulação de alimentos.
• Conhecimento básico em higiene e Boas Práticas de Fabricação – BPF.
• Habilidade para manusear utensílios de cozinha com segurança.
• Disponibilidade para horários flexíveis, incluindo fins de semana e feriados.
• Capacidade de seguir instruções e trabalhar em equipe.
• Conhecimento sobre armazenamento correto de alimentos perecíveis e não perecíveis.
• Boas práticas de higiene e segurança alimentar.

Responsibilities

• Auxiliar no pré-preparo de alimentos, como corte de legumes, higienização de verduras e preparo de ingredientes básicos.
• Manter a organização e limpeza da cozinha, incluindo bancadas, utensílios, equipamentos e pisos.
• Receber e armazenar corretamente os insumos, seguindo as normas de higiene e segurança alimentar.
• Apoiar o padeiro principal no preparo de pratos, seguindo as receitas e porções estabelecidas.
• Realizar a lavagem de louças, panelas e demais utensílios utilizados na cozinha.
• Controlar o estoque de produtos de limpeza e materiais de consumo da cozinha, informando a necessidade de reposição.
• Descartar o lixo e resíduos de forma adequada, separando recicláveis conforme as diretrizes.

Skills

Higiene Alimentar

Organização de Cozinha

Corte Básico de Alimentos

Limpeza de Utensílios

Controle de Estoque

Segurança no Trabalho

Trabalho em Equipe

Education

Ensino fundamental/médio completo

Job description

Responsabilidades

• Auxiliar no pré-preparo de alimentos, como corte de legumes, higienização de verduras e preparo de ingredientes básicos.

• Manter a organização e limpeza da cozinha, incluindo bancadas, utensílios, equipamentos e pisos.

• Receber e armazenar corretamente os insumos, seguindo as normas de higiene e segurança alimentar.

• Apoiar o padeiro principal no preparo de pratos, seguindo as receitas e porções estabelecidas.

• Realizar a lavagem de louças, panelas e demais utensílios utilizados na cozinha.

• Controlar o estoque de produtos de limpeza e materiais de consumo da cozinha, informando a necessidade de reposição.

• Descartar o lixo e resíduos de forma adequada, separando recicláveis conforme as diretrizes.

Requisitos

• Ensino fundamental/médio completo.

• Experiência em atividades de cozinha ou manipulação de alimentos.

• Conhecimento básico em técnicas de higiene e manipulação de alimentos (Boas Práticas de Fabricação – BPF).

• Habilidade para manusear utensílios de cozinha de forma segura (facas, raladores, etc.).

• Disponibilidade para trabalhar em horários flexíveis, incluindo fins de semana e feriados.

• Capacidade de seguir instruções e trabalhar em equipe.

• Conhecimento sobre armazenamento correto de alimentos perecíveis e não perecíveis.

Habilidades

• Higiene Alimentar

• Organização de Cozinha

• Corte Básico de Alimentos

• Limpeza de Utensílios

• Controle de Estoque

• Segurança no Trabalho

• Trabalho em Equipe

Informações da vaga

• Modalidade: ON-SITE