Auxiliar de Cozinha | Águas de Lindóia

Hoteis; Águas de Lindóia; In loco; BRL 20.000 - 27.000; Tempo pieno

Vantaggi offerti da questo lavoro

Plano odontológico – para você e seus…

Licença maternidade

Licença paternidade estendida

Vale alimentação

Cursos, treinamentos e Universidade

Vale Transporte

Descrizione del lavoro

hotéis Bendito Cacao está em expansão e busca um Auxiliar de Cozinha para atuar na unidade de Águas de Lindóia - SP. O profissional realizará atividades técnicas de suporte à cozinha, preparação de itens para café da manhã, almoço e eventos, mantendo padrões de higiene e corte conforme orientações da liderança.

É desejável experiência anterior em cozinhas de hotelaria, disponibilidade de horários e vontade de contribuir para a produção de alto volume.

Competenze

• Desejável experiência anterior como Auxiliar de Cozinha ou em produção de alimentos.
• Desejável experiência em hotéis, resorts, restaurantes, buffets ou cozinhas industriais.
• Conhecimento básico de higiene, cortes e preparação de alimentos.
• Diferencial: curso de Cozinha, Gastronomia ou Manipulação de Alimentos.

Mansioni

• Auxiliar no pré-preparo, preparo e montagem de alimentos conforme orientações.
• Realizar higienização, corte, preparação e porcionamento de ingredientes.
• Separar insumos para produção diária e apoiar na montagem de buffets.
• Apoiar cozinheiros no atendimento de cafés da manhã, almoços e jantares.

Conoscenze

Experiência em cozinha

Trabalho em equipe

Organização

Higiene alimentar

Disponibilidade de horários

Formazione

Ensino médio completo

Descrizione del lavoro

Workplace: Águas de Lindóia - SP Águas de Lindóia - SP

Job type: Full-time employee Full-time employee

Transforme experiências em momentos inesquecíveis

Os hotéis Bendito Cacao estão em expansão, atualmente com duas unidades em São Paulo: Campos do Jordão e Águas de Lindóia.

Trabalhar aqui é pensar em cada detalhe para criar experiências verdadeiramente memoráveis para as pessoas. O bem-estar é feito no detalhe, o sabor acompanha cada momento e a hospitalidade acontece de um jeito simples, verdadeiro e cheio de cuidado.

Ser Bendito Cacao é servir com propósito, cuidar com sensibilidade e transformar cada encontro em algo único. É estar atento ao que encanta, acolher com carinho e criar momentos que ficam na memória.

Se você é apaixonado(a) por criar momentos únicos, tem brilho nos olhos e vontade de ir além...

O que você vai fazer por aqui:

• Auxiliar no pré-preparo, preparo e montagem de alimentos , seguindo as orientações dos Cozinheiros e da liderança;
• Realizar higienização, seleção, corte, descasque e porcionamento de frutas, verduras, legumes e demais ingredientes ;
• Separar ingredientes e insumos necessários para a produção diária;
• Apoiar os Cozinheiros na preparação de pratos para café da manhã, almoço, jantar, restaurantes, buffets e eventos ;
• Auxiliar na montagem, abastecimento e reposição dos buffets;
• Organizar e armazenar corretamente alimentos e matérias-primas;
• Identificar produtos e preparações, acompanhando validade, temperatura e condições de conservação ;
• Seguir receitas, fichas técnicas, padrões de porcionamento e orientações da equipe de cozinha;
• Apoiar no controle de desperdícios e no aproveitamento adequado dos alimentos;
• Manter bancadas, utensílios, equipamentos e áreas de produção limpos e organizados;
• Realizar a limpeza e organização da praça de trabalho antes, durante e após os serviços;
• Cumprir os procedimentos de higiene, manipulação e segurança alimentar ;
• Trabalhar em conjunto com Cozinheiros, Steward e demais profissionais da cozinha;
• Apoiar a operação durante períodos de alta ocupação, eventos, finais de semana e feriados .

O que esperamos de você:

• Desejável experiência anterior como Auxiliar de Cozinha, Ajudante de Cozinha ou em produção de alimentos ;
• Desejável experiência em hotéis, resorts, restaurantes, buffets, hospitais ou cozinhas industriais ;
• Conhecimento básico de higienização, cortes e preparação de alimentos;
• Desejável conhecimento de boas práticas de manipulação e segurança alimentar ;
• Organização, agilidade e atenção à higiene;
• Disposição para atividades operacionais e atuação em cozinha de grande volume;
• Facilidade para seguir receitas, procedimentos e orientações da liderança;
• Facilidade para trabalhar em equipe;
• Comprometimento com qualidade, higiene e redução de desperdícios;
• Disponibilidade de horário, inclusive para finais de semana e feriados ;
• Desejável Ensino Fundamental ou Médio completo;
• Diferencial: curso de Cozinha, Gastronomia ou Manipulação de Alimentos .

Aqui na Cacau, nos preocupamos com a saúde e o bem-estar da nossa turma, por isso, esperamos que você tenha tudo o que precisa para ter uma experiência incrível junto com a gente.

• Plano odontológico – para você e seus dependentes;
• Licença maternidade;
• Licença paternidade estendida;
• Vale alimentação;
• Cursos, treinamentos e outras ações de desenvolvimento através da nossa Universidade Corporativa;
• Vale Transporte ou Ajuda de Custo
• Step 4: Convite para fazer parte do nosso Universo Show 4 Convite para fazer parte do nosso Universo Show

Transforme experiências em momentos inesquecíveis

Os hotéis Bendito Cacao estão em expansão, atualmente com duas unidades em São Paulo: Campos do Jordão e Águas de Lindóia.

Trabalhar aqui é pensar em cada detalhe para criar experiências verdadeiramente memoráveis para as pessoas. O bem-estar é feito no detalhe, o sabor acompanha cada momento e a hospitalidade acontece de um jeito simples, verdadeiro e cheio de cuidado.

Ser Bendito Cacao é servir com propósito, cuidar com sensibilidade e transformar cada encontro em algo único. É estar atento ao que encanta, acolher com carinho e criar momentos que ficam na memória.

Se você é apaixonado(a) por criar momentos únicos, tem brilho nos olhos e vontade de ir além...