Chefe de Steward | Águas de Lindóia

Hoteis; Águas de Lindóia; Presencial; BRL 50 000 - 73 000; Tempo integral

Vantagens oferecidas por esta oferta de emprego

Plano odontológico

Licença maternidade

Licença paternidade estendida

Vale alimentação

Cursos e treinamentos

Vale Transporte

Resumo da oferta

O Bendito Cacao em Águas de Lindóia, SP, busca um(a) Supervisor(a) de Steward para liderar a equipe, assegurar a limpeza e organização de cozinhas, áreas de apoio e serviços de alimentação para eventos e restaurantes. O candidato ideal tem experiência em Steward e liderança, disponibilidade de horários e interesse em trabalhar em hotelaria de grande porte.

Benefícios incluem vale alimentação, plano odontológico e licença maternidade/paternidade, com desenvolvimento através da Universidade

Qualificações

• Experiência anterior em Steward, limpeza de cozinha ou operações de A&B.
• Experiência com liderança de equipes.
• Diferencial: atuação em hotéis, resorts, restaurantes de grande porte, eventos ou cozinha industrial.

Responsabilidades

• Liderar e acompanhar a equipe de Steward, distribuindo atividades e garantindo rotinas.
• Garantir limpeza, higienização e organização de cozinhas, copas e áreas de apoio de A&B.
• Supervisionar lavagem e conservação de louças, talheres, utensílios e equipamentos.
• Montagem e organização de áreas de apoio para restaurantes, buffets e eventos.
• Controlar materiais e produtos de limpeza, evitando desperdícios.
• Monitorar quebras, perdas e conservação de utensílios e equipamentos.
• Garantir cumprimento de higiene, segurança alimentar e segurança do trabalho.
• Organizar escalas e direcionar a equipe conforme demanda e ocupação do resort.
• Treinar, orientar e acompanhar o desempenho da equipe.
• Atuar em parceria com as equipes de Cozinha, Restaurante, Eventos e demais áreas de A&B

Conhecimentos

Liderança de equipes

Organização

Higiene e segurança alimentar

Trabalho com alto volume

Disponibilidade de horários

Formação académica

Ensino médio completo

Descrição da oferta de emprego

Workplace: Águas de Lindóia - SP Águas de Lindóia - SP

Job type: Full-time employee Full-time employee

Transforme experiências em momentos inesquecíveis

Os hotéis Bendito Cacao estão em expansão, atualmente com duas unidades em São Paulo: Campos do Jordão e Águas de Lindóia.

Trabalhar aqui é pensar em cada detalhe para criar experiências verdadeiramente memoráveis para as pessoas. O bem-estar é feito no detalhe, o sabor acompanha cada momento e a hospitalidade acontece de um jeito simples, verdadeiro e cheio de cuidado.

Ser Bendito Cacao é servir com propósito, cuidar com sensibilidade e transformar cada encontro em algo único. É estar atento ao que encanta, acolher com carinho e criar momentos que ficam na memória.

Se você é apaixonado(a) por criar momentos únicos, tem brilho nos olhos e vontade de ir além...

O que você vai fazer por aqui:

• Liderar e acompanhar a equipe de Steward, distribuindo as atividades e garantindo o cumprimento das rotinas;
• Garantir a limpeza, higienização e organização das cozinhas, copas e áreas de apoio de A&B;
• Supervisionar a lavagem e conservação de louças, talheres, utensílios, panelas e equipamentos;
• Acompanhar a montagem e organização das áreas de apoio para restaurantes, buffets e eventos;
• Controlar materiais e produtos de limpeza, evitando desperdícios;
• Monitorar quebras, perdas e conservação de utensílios e equipamentos;
• Garantir o cumprimento dos padrões de higiene, segurança alimentar e segurança do trabalho;
• Organizar escalas e direcionar a equipe conforme a demanda e ocupação do resort;
• Treinar, orientar e acompanhar o desempenho da equipe;
• Atuar em parceria com as equipes de Cozinha, Restaurante, Eventos e demais áreas de A&B

O que esperamos de você:

• Experiência anterior em Steward, limpeza de cozinha ou operações de A&B;
• Experiência com liderança de equipes;
• Desejável experiência em hotéis, resorts, restaurantes de grande porte, eventos ou cozinha industrial;
• Conhecimento de boas práticas de higiene e segurança alimentar;
• Conhecimento de produtos, equipamentos e procedimentos de limpeza profissional;
• Organização, agilidade e capacidade de trabalhar com alto volume operacional;
• Disponibilidade de horário, inclusive para finais de semana e feriados;
• Ensino médio completo;
• Diferencial: experiência anterior como Chefe, Líder ou Supervisor de Steward.

Aqui na Cacau, nos preocupamos com a saúde e o bem-estar da nossa turma, por isso, esperamos que você tenha tudo o que precisa para ter uma experiência incrível junto com a gente.

• Plano odontológico – para você e seus dependentes;
• Licença maternidade;
• Licença paternidade estendida;
• Vale alimentação
• Cursos, treinamentos e outras ações de desenvolvimento através da nossa Universidade Corporativa;
• Vale Transporte ou Ajuda de Custo

Transforme experiências em momentos inesquecíveis

Os hotéis Bendito Cacao estão em expansão, atualmente com duas unidades em São Paulo: Campos do Jordão e Águas de Lindóia.

Trabalhar aqui é pensar em cada detalhe para criar experiências verdadeiramente memoráveis para as pessoas. O bem-estar é feito no detalhe, o sabor acompanha cada momento e a hospitalidade acontece de um jeito simples, verdadeiro e cheio de cuidado.

Ser Bendito Cacao é servir com propósito, cuidar com sensibilidade e transformar cada encontro em algo único. É estar atento ao que encanta, acolher com carinho e criar momentos que ficam na memória.

Se você é apaixonado(a) por criar momentos únicos, tem brilho nos olhos e vontade de ir além...