AUXILIAR DE COZINHA [AÇOUGUEIRO(A)]

ERO; Nova Xavantina; Vor Ort; BRL 20.000 - 27.000; Vollzeit

Benefits dieser Stelle

PLR

Previdência Privada

Convênio Médico

Assistência Odontológica

Seguro de Vida

Refeição no local

Vale Refeição

Vale Alimentação

Transporte

Programa de Qualidade de Vida

Gympass – Wellhub

Licença Maternidade e Paternidade Est.

Convênio com Clube

Auxílio na compra de óculos

Zusammenfassung

ERO, mineradora sediada no Brasil, busca Auxiliar de Cozinha [Açougueiro(a)] em Nova Xaventina/MT. Receberá, desossará, limpará, cortará e preparará carnes, assegurando conformidade com normas internacionais e promovendo melhoria contínua e excelência operacional.

O contratado atuará em turnos, com CLT presencial. A empresa oferece benefícios e um ambiente de trabalho voltado à qualidade e segurança alimentar.

Qualifikationen

• Ensino fundamental completo.
• Habilidade com facas, afiação, equipamentos de corte e refrigeração.
• Conhecimento em técnicas de corte, desossa e manipulação de carnes.
• Disponibilidade para atuar em regime de turnos/escalas.
• Residir em Nova Xaventina/MT.

Aufgaben

• Receber, conferir e armazenar carnes e demais produtos do setor.
• Realizar cortes, desossa, limpeza e porcionamento de carnes bovinas, suínas, aves e pescados.
• Preparar e separar carnes conforme o cardápio e a programação de produção.
• Controlar a validade, conservação e acondicionamento dos produtos.
• Zelar pela organização, limpeza e higiene do ambiente de trabalho, equipamentos e utensílios.
• Seguir rigorosamente as normas de Boas Práticas de Fabricação (BPF), segurança alimentar e segurança do trabalho.
• Auxiliar no controle de estoque e informar necessidades de reposição de produtos e insumos.
• Apoiar a equipe de cozinha sempre que necessário.

Kenntnisse

Facas e corte

Afiação de facas

Técnicas de corte

Ausbildung

Ensino Fundamental Completo

Tools

Equipamentos de corte

Refrigeração

Jobbeschreibung

Job description

Somos a ERO, uma mineradora que nasceu no coração do Brasil e cresceu levando para o mundo mais força e energia — uma força que impulsiona setores produtivos e contribui para o desenvolvimento de diferentes regiões.

Desde 1979, quando iniciou suas atividades na unidade Caraíba, a empresa vem consolidando sua presença no setor mineral brasileiro, expandindo para a mina de ouro em Xavantina, avançando na implantação da unidade Tucumã — que se destaca como um dos principais polos de produção de cobre do país. Nosso crescimento é movido pela experiência em exploração, que nos ajuda a expandir a vida útil de nossas minas e a avançar em novos projetos, como o Projeto Furnas, no Pará.

Nosso jeito de fazer mineração é guiado por valores sólidos: cuidado, coragem, honestidade, colaboração e excelência. Esses princípios estão no centro de tudo o que fazemos — desde o chão da mina até as decisões estratégicas. E eles também orientam como cuidamos do crescimento de cada pessoa na ERO.

O nosso objetivo é claro: ser a melhor empresa de mineração do Brasil, e sabemos que isso só é possível investindo nas pessoas que constroem esse futuro com a gente, todos os dias.

Se identificou?

Buscamos uma pessoa para atuar como Auxiliar de Cozinha [Açougueiro(a)] que será responsável por por receber, desossar, limpar, cortar e preparar carnes (bovinas, suínas e aves), assegurando a conformidade com normas internacionais e promovendo uma cultura de melhoria contínua e excelência operacional.

Local de trabalho: Nova Xaventina – Mato Grosso

Modelo de contratação: Efetivo, CLT | Presencial

Gerência:GRHSR (para uso interno)

#SomosEro #TrabalheConosco #Oportunidade

Main responsibilities

• Receber, conferir e armazenar carnes e demais produtos do setor;
• Realizar cortes, desossa, limpeza e porcionamento de carnes bovinas, suínas, aves e pescados;
• Preparar e separar carnes conforme o cardápio e a programação de produção;
• Controlar a validade, conservação e acondicionamento dos produtos;
• Zelar pela organização, limpeza e higiene do ambiente de trabalho, equipamentos e utensílios;
• Seguir rigorosamente as normas de Boas Práticas de Fabricação (BPF), segurança alimentar e segurança do trabalho;
• Auxiliar no controle de estoque e informar necessidades de reposição de produtos e insumos;
• Apoiar a equipe de cozinha sempre que necessário.

Requirements and skills

• Ensino fundamental completo;
• Habilidade com facas, afiação, equipamentos de corte e refrigeração;
• Conhecimento em técnicas de corte, desossa e manipulação de carnes;
• Disponibilidade para atuar em regime de turnos/escalas;
• Residir em Nova Xaventina/MT.

Diferenciais:

• Experiência em restaurantes industriais, açougues, casas de carnes ou empórios gourmet, cozinhas industriais ou unidades de alimentação coletivas;
• Habilidade em embutidos e preparo de marinadas ou temperos;
• Conhecimento em controle de estoque e armazenamento de alimentos.

Additional information

• Oferecemos salário competitivo
• PLR
• Previdência Privada
• Convênio Médico
• Assistência Odontológica
• Seguro de Vida
• Refeição no local de trabalho (nas unidades)
• Vale Refeição (nos escritórios)
• Vale Alimentação
• Transporte
• Programa de Qualidade de Vida
• Gympass – Wellhub
• Licença Maternidade e Paternidade Estendida (Empresa cidadã)
• Convênio com Clube - pode variar conforme localidade
• Auxílio na compra de óculos para a família