Auxiliar De Cozinha [Açougueiro(A)]

Mineração Caraíba; Nova Xavantina; On-site; BRL 20,000 - 31,000; Full time

Benefits offered by this job

Salário competitivo

PLR

Convênio médico

Seguro de vida

Refeição no local

Vale alimentação

Transporte

Gympass

Job summary

A ERO busca profissional para atuar como Auxiliar de Cozinha (Açougueiro) na unidade de Nova Xavantina/MT. O cargo envolve recebimento, desossa, corte e preparo de carnes, mantendo padrões de higiene e qualidade.

O candidato deve residir em Nova Xavantina/MT, ter ensino fundamental completo e disponibilidade para turnos. Cargo efetivo, presencial, com benefícios e oportunidades de crescimento.

Qualifications

• Ensino fundamental completo.
• Habilidade com facas, afiação, equipamentos de corte e refrigeração.
• Conhecimento em técnicas de corte, desossa e manipulação de carnes.
• Disponibilidade para atuar em regime de turnos/escalas.
• Residir em Nova Xavantina/MT.

Responsibilities

• Receber, conferir e armazenar carnes e demais produtos do setor.
• Realizar cortes, desossa, limpeza e porcionamento de carnes bovinas, suínas, aves e pescados.
• Preparar e separar carnes conforme o cardápio e a programação de produção.
• Controlar a validade, conservação e acondicionamento dos produtos.
• Zelar pela organização, limpeza e higiene do ambiente de trabalho, equipamentos e utensílios.
• Seguir as normas de Boas Práticas de Fabricação (BPF), segurança alimentar e segurança do trabalho.
• Auxiliar no controle de estoque e informar necessidades de reposição de produtos e insumos.
• Apoiar a equipe de cozinha sempre que necessário.

Skills

Corte de carnes

Desossa de carnes

Manipulação de carne

Habilidade com facas

Refrigeração de alimentos

Turnos/escalas

Education

Ensino fundamental completo

Job description

JOB DESCRIPTION

Somos a ERO, uma mineradora que nasceu no coração do Brasil e cresceu levando para o mundo mais força e energia — uma força que impulsiona setores produtivos e contribui para o desenvolvimento de diferentes regiões.

Desde 1979, quando iniciou suas atividades na unidade Caraíba, a empresa vem consolidando sua presença no setor mineral brasileiro, expandindo para a mina de ouro em Xavantina, avançando na implantação da unidade Tucumã — que se destaca como um dos principais polos de produção de cobre do país. Nosso crescimento é movido pela experiência em exploração, que nos ajuda a expandir a vida útil de nossas minas e a avançar em novos projetos, como o Projeto Furnas, no Pará.

Nosso jeito de fazer mineração é guiado por valores sólidos: cuidado, coragem, honestidade, colaboração e excelência. Esses princípios estão no centro de tudo o que fazemos — desde o chão da mina até as decisões estratégicas. E eles também orientam como cuidamos do crescimento de cada pessoa na ERO.

O nosso objetivo é claro: ser a melhor empresa de mineração do Brasil, e sabemos que isso só é possível investindo nas pessoas que constroem esse futuro com a gente, todos os dias.

Se identificou?

Buscamos uma pessoa para atuar como Auxiliar de Cozinha [Açougueiro(a)] que será responsável por por receber, desossar, limpar, cortar e preparar carnes (bovinas, suínas e aves), assegurando a conformidade com normas internacionais e promovendo uma cultura de melhoria contínua e excelência operacional.

Local de trabalho:

Nova Xavantina – Mato Grosso

Modelo de contratação:

Efetivo, CLT | Presencial

Gerência

GRHSR (para uso interno)

Venha crescer com a gente!

#SomosEro #TrabalheConosco #Oportunidade

A Ero não cobra nenhum valor para a participação em suas etapas de recrutamento e seleção. Todas as candidaturas devem ser realizadas exclusivamente por meio dos nossos canais oficiais.

RESPONSIBILITIES AND ASSIGNMENTS

• Receber, conferir e armazenar carnes e demais produtos do setor;
• Realizar cortes, desossa, limpeza e porcionamento de carnes bovinas, suínas, aves e pescados;
• Preparar e separar carnes conforme o cardápio e a programação de produção;
• Controlar a validade, conservação e acondicionamento dos produtos;
• Zelar pela organização, limpeza e higiene do ambiente de trabalho, equipamentos e utensílios;
• Seguir rigorosamente as normas de Boas Práticas de Fabricação (BPF), segurança alimentar e segurança do trabalho;
• Auxiliar no controle de estoque e informar necessidades de reposição de produtos e insumos;
• Apoiar a equipe de cozinha sempre que necessário.

REQUIREMENTS AND QUALIFICATIONS

• Ensino fundamental completo;
• Habilidade com facas, afiação, equipamentos de corte e refrigeração;
• Conhecimento em técnicas de corte, desossa e manipulação de carnes;
• Disponibilidade para atuar em regime de turnos/escalas;
• Residir em Nova Xavantina/MT.

Diferenciais:

• Experiência em restaurantes industriais, açougues, casas de carnes ou empórios gourmet, cozinhas industriais ou unidades de alimentação coletivas;
• Habilidade em embutidos e preparo de marinadas ou temperos;
• Conhecimento em controle de estoque e armazenamento de alimentos.

ADDITIONAL INFORMATION

• Oferecemos salário competitivo
• PLR
• Previdência Privada
• Convênio Médico
• Assistência Odontológica
• Seguro de Vida
• Refeição no local de trabalho (nas unidades)
• Vale Refeição (nos escritórios)
• Vale Alimentação
• Transporte
• Programa de Qualidade de Vida
• Gympass – Wellhub
• Licença Maternidade e Paternidade Estendida (Empresa cidadã)
• Convênio com Clube - pode variar conforme localidade
• Auxílio na compra de óculos para a família

SOMOS A ERO

Somos a Ero, uma das principais produtoras de cobre e ouro do Brasil.

Fazemos parte de um grupo global com sede no Canadá e presença forte no Brasil. Temos duas operações de cobre: a Caraíba, na Bahia, e a Tucumã, no Pará. Além disso, nossa mina de ouro Xavantina, está localizada no Mato Grosso.

Nosso crescimento é movido pela experiência em exploração, que nos ajuda a expandir a vida útil de nossas minas e a avançar em novos projetos, como o Projeto Furnas, no Pará.

Em tudo o que fazemos, nossa missão é clara: produzir de forma responsável os minerais essenciais para um futuro melhor.

Nós nos importamos profundamente com o bem-estar de nossas pessoas e comunidades, porque sabemos que cuidar uns dos outros é um dos nossos maiores valores. Além do Cuidado, valorizamos e cultivamos a Coragem. Temos a coragem de inovar, evoluir e enfrentar os desafios que estão por vir.

Nós somos a Ero: uma empresa que une nossas operações no Brasil com expertise global e perspectivas diversas. Juntos, estamos crescendo cada vez mais fortes, trabalhando para alcançar nossa visão de nos tornarmos a melhor empresa de mineração do país.

Venha fazer parte dessa história!