AUXILIAR DE COZINHA (4106)

Exitus Soluções em Recursos Humanos; Marília; On-site; BRL 24,000 - 29,000; Full time

Benefits offered by this job

Faixa salarial R$ 2.176,00 a R$ 2.600,

Auxílio alimentação (cartão caju) R$ 0

Auxílio transporte R$ 0

Programa de Performance Fire

Plano de carreira

Job summary

O Fire Garden Steakhouse está ampliando sua equipe de cozinha e busca pessoas responsáveis, organizadas e com vontade de aprender na gastronomia. Nesta função você participa ativamente da preparação e finalização dos pratos, seguindo fichas técnicas e os padrões da casa.

É valorizada a disponibilidade para trabalhar finais de semana e feriados, com turno noturno, além de experiência prévia em cozinha. Oferecemos remuneração entre R$ 2.176,00 e R$ 2.600,00, auxílio alimentação e transporte,

Qualifications

• Experiência anterior em cozinha.
• Disponibilidade para atuar na rotina de restaurante.
• Disponibilidade para trabalho aos finais de semana e feriados, conforme escala.
• Horário noturno disponível.

Responsibilities

• Realizar o pré-preparo e o preparo dos alimentos.
• Executar os pratos de acordo com as fichas técnicas e os padrões do Fire Garden.
• Realizar o mise en place para os períodos de operação.
• Organizar e manter sua praça de trabalho limpa, abastecida e preparada.
• Conferir a qualidade, apresentação e padronização dos pratos.
• Trabalhar de forma integrada com os demais profissionais da cozinha.
• Controlar corretamente os insumos da praça, contribuindo para a redução de desperdícios.
• Cumprir os checklists e processos estabelecidos pela operação.
• Manter as boas práticas de organização, limpeza e higiene no ambiente de trabalho.
• Participar dos briefings, treinamentos e ações de desenvolvimento da equipe.

Skills

Trabalho em equipe

Organização

Atenção aos detalhes

Inteligência emocional

Comunicação assertiva

Job description

O Fire Garden Steakhouse está ampliando sua equipe de cozinha e busca pessoas responsáveis, organizadas e que tenham vontade de aprender e crescer na gastronomia.

Nesta função, você participará diretamente da preparação e finalização dos pratos servidos aos nossos clientes. Por isso, organização, atenção aos detalhes e respeito aos padrões da cozinha fazem parte do dia a dia.

Não buscamos apenas experiência. Valorizamos pessoas comprometidas, disciplinadas e dispostas a evoluir profissionalmente.

Se você gosta da rotina de cozinha, trabalha bem em equipe e entende que qualidade também está nos detalhes, esta oportunidade pode fazer sentido para você.
No Fire Garden, acreditamos em uma equipe verdadeiramente colaborativa.

Nosso lema é simples:

“Todo mundo faz tudo.”

Isso não significa falta de organização ou de responsabilidades definidas. Significa que ninguém fica indiferente quando percebe que um colega ou a operação precisa de apoio.

Esperamos pessoas dispostas a colaborar, aprender novas atividades e entender o funcionamento da cozinha como um todo.

Também valorizamos profissionais que saibam lidar com feedbacks de maneira madura. Restaurante é um ambiente dinâmico, com momentos de pressão e necessidade de decisões rápidas. Por isso, inteligência emocional, respeito e comunicação assertiva são fundamentais.

Atividades:

– Realizar o pré-preparo e o preparo dos alimentos;
– Executar os pratos de acordo com as fichas técnicas e os padrões do Fire Garden;

– Realizar o mise en place para os períodos de operação;

– Organizar e manter sua praça de trabalho limpa, abastecida e preparada;

– Conferir a qualidade, apresentação e padronização dos pratos;

– Trabalhar de forma integrada com os demais profissionais da cozinha;

– Controlar corretamente os insumos da praça, contribuindo para a redução de desperdícios;

– Cumprir os checklists e processos estabelecidos pela operação;

– Manter as boas práticas de organização, limpeza e higiene no ambiente de trabalho;

– Participar dos briefings, treinamentos e ações de desenvolvimento da equipe.

Requisitos:

Disponibilidade para atuar na rotina de restaurante;

Disponibilidade para trabalhar aos finais de semana e feriados, conforme escala;

Experiência anterior em cozinha;

Disponibilidade de horário, especialmente para o período noturno;

Vivência em restaurantes, steakhouses ou operações gastronômicas (Diferencial).

Benefícios:

– Faixa salarial de R$ 2.176,00 a R$ 2.600,00;
– Auxílio alimentação (cartão caju) R$ 300,00;
– Auxílio transporte R$ 250,00;
– Programa de Performance Fire: programa de reconhecimento relacionado ao desempenho, evolução profissional e atingimento de metas;
– Plano de carreira.

Informações da vaga

• Salário: R$ 2.176,00 – R$ 2.600,00
• Tipo de contrato: fulltime