Auxiliar de cozinha

Grand Hyatt Rio de Janeiro; Rio de Janeiro; On-site; BRL 20,000 - 29,000; Full time

Benefits offered by this job

Plano de Saúde Amil

Vale Transporte

WellHub

Uniforme lavado

Alimentação no hotel

Descontos Hyatt

Oportunidades de Encarreiramento

Diárias Hyatt

Job summary

O Grand Hyatt Rio de Janeiro está contratando um(a) Auxiliar de Cozinha comprometido(a) e organizado(a) para integrar a nossa equipe. Você apoiará as operações da cozinha, garantindo organização, higiene e qualidade para proporcionar experiências gastronômicas de excelência aos hóspedes.

Responsabilidades incluem pré-preparo e preparo de alimentos, higienização, organização de áreas, controle de utensílios e suporte na montagem de pratos e buffets.

Qualifications

• Experiência prévia em cozinha é diferencial.
• Conhecimento em boas práticas de manipulação de alimentos.
• Disponibilidade para trabalhar em escala, fins de semana e feriados.

Responsibilities

• Auxiliar no pré-preparo e preparo de alimentos conforme orientação dos cozinheiros e chefs.
• Realizar a higienização, corte e armazenamento de ingredientes.
• Organizar e abastecer as áreas de produção e distribuição.
• Zelar pela limpeza e conservação de utensílios, equipamentos e instalações da cozinha.
• Seguir padrões de qualidade, segurança alimentar e boas práticas de manipulação de alimentos.
• Apoiar a montagem de pratos, buffets, eventos e serviços especiais do hotel.
• Controlar o descarte adequado de resíduos e contribuir para a organização do estoque.
• Colaborar com a equipe para garantir um serviço eficiente e de alto padrão.

Skills

Trabalho em equipe

Boas práticas de manipulação de foods

Experiência em cozinha

Job description

Na Hyatt, somos movidos pelo propósito de "cuidar das pessoas para que elas possam ser o seu melhor".

Nossa promessa está em entregarmos grandes experiências para nossos clientes, colegas e para a sociedade baseada em nossos valores.

• Ser íntegro nos torna diferentes pois estamos prontos para falar e aceitar a verdade, honrando com os compromissos, responsabilidades e orgulho;
• Somos empáticos pois antes de qualquer coisa, nos colocamos no lugar das pessoas com compaixão e honestidade;
• Buscamos a todo instante ver as coisas de uma forma diferente, nos tornando criativos, curiosos e experimentando sem medo. Acreditamos que as falhas existem e são elas que nos levam ao sucesso mais cedo;
• Prezamos por um ambiente de descontração, rimos alto e geramos a alegria em nosso ambiente de trabalho. Cultivar um ambiente saudável, alegre e de bem estar é a chave para um serviço de excelência!

Estamos em busca de um(a) Auxiliar de Cozinha comprometido(a), organizado(a) e apaixonado(a) por gastronomia para integrar a equipe. O(a) profissional será responsável por apoiar as operações da cozinha, garantindo a organização, higiene e qualidade necessárias para proporcionar uma experiência gastronômica de excelência aos hóspedes.

Principais Responsabilidades

• Auxiliar no pré-preparo e preparo de alimentos conforme orientação dos cozinheiros e chefs.
• Realizar a higienização, corte e armazenamento de ingredientes.
• Organizar e abastecer as áreas de produção e distribuição.
• Zelar pela limpeza e conservação de utensílios, equipamentos e instalações da cozinha.
• Seguir rigorosamente os padrões de qualidade, segurança alimentar e boas práticas de manipulação de alimentos.
• Apoiar a montagem de pratos, buffets, eventos e serviços especiais do hotel.
• Controlar o descarte adequado de resíduos e contribuir para a organização do estoque.
• Colaborar com a equipe para garantir um serviço eficiente e de alto padrão.

Requisitos

• Experiência prévia em cozinha profissional, hotéis, restaurantes ou empresas de alimentação será considerada um diferencial.
• Conhecimento em boas práticas de manipulação de alimentos.
• Disponibilidade para trabalhar em escala, incluindo finais de semana e feriados.
• Facilidade para trabalhar em equipe e em ambiente dinâmico.
• Plano de Saúde Amil co-participativo e extensivo a 2 dependentes (filhos até 21 anos e cônjuge) e Odontológico Amil (conforme cobertura contratada, extensivo a dependentes);
• Vale Transporte ou Auxílio Combustível de acordo com as suas necessidades;
• WellHub para atividades voltadas para saúde e bem-estar;
• Uniforme lavado e passado em nossa Lavanderia;
• Alimentação realizada no hotel;
• Kit recém-nascido;
• Convênio com Drogaria Pacheco;
• Convênio com instituições de ensino Superior, cursos de idioma e Informática;
• Parceria com restaurantes próximos ao hotel;
• Desconto nos serviços oferecidos pelo hotel (Restaurantes e SPA);
• Desconto em ótica;
• Oportunidades de Encarreiramento;
• 12 diárias ao ano em qualquer hotel da marca Hyatt com direito a 2 acompanhantes, após o período de experiência

Pensamos em benefícios que impactem positivamente o bem-estar e saúde de nossos colaboradores, então também oferecemos:

• Atendimento médico e psicológico gratuito no hotel (conforme agendamento)
• Sessões de Shiatsu gratuitas no hotel (conforme agendamento)
• Parceria com plataforma Psicologia Viva, com sessões gratuitas
• Depilação (conforme agendamento)

Acreditamos na construção de um ambiente inclusivo. Por isso, todas as nossas oportunidades são extensivas a pessoas com deficiência (PCD).