Auxiliar de Cozinha

LBV - Legião da Boa Vontade; Rio de Janeiro; Presencial; BRL 15 000 - 20 000; Tempo integral

Vantagens oferecidas por esta oferta de emprego

Vale transporte

Refeição no local

Seguro de vida

Plano de Saúde - após efetivação

Plano Odontológico - após efetivação

Convênio SESC

Descontos em academias e práticas des"

Parcerias educacionais com descontos

Resumo da oferta

LBV - Legião da Boa Vontade procura um Auxiliar de Cozinha Industrial para apoiar o cozinheiro na preparação, cozimento e finalização de pratos, seguindo padrões de higiene e segurança alimentar na unidade da instituição.

Responsável por auxiliar nas preparações, operar equipamentos, acompanhar o pré-preparo, manter a cozinha organizada e cumprir atividades de descarte e limpeza, com uso de EPIs e trabalho em equipe.

Qualificações

• Exige ensino médio completo e experiência desejável em cozinha.
• Conhecimento de higiene para segurança dos alimentos.
• Capacidade de trabalhar de forma organizada para atender à produção.

Responsabilidades

• Auxiliar em todas as preparações necessárias dos alimentos.
• Operar máquinas e utensílios de cozinha, como liquidificadores e fogões industriais.
• Participar do pré-preparo dos alimentos e monitorar cozimento.
• Seguir normas de higiene e segurança alimentar durante todo o processo.
• Auxiliar na manutenção, organização e limpeza da cozinha.
• Descartar resíduos alimentares de forma adequada.
• Realizar outras tarefas conforme solicitado pelo cozinheiro.
• Utilizar EPIs.

Conhecimentos

Trabalho em equipe

Boas práticas de higiene

Noções de corte, cozimento e tempero

Formação académica

Ensino médio completo

Descrição da oferta de emprego

Auxiliar de Cozinha Industrial

O Auxiliar de Cozinha Industrial é responsável por auxiliar o cozinheiro na preparação, cozimento e finalização de pratos, seguindo rigorosos padrões de higiene e segurança alimentar na Unidade da Instituição.

Responsabilidades e atribuições

• Auxiliar em todas as preparações necessárias dos alimentos.
• Operar máquinas e utensílios de cozinha, como liquidificadores, fogões industriais, etc.
• Participar no pré-preparo dos alimentos ( monitorar cozimento, ajustar temperos)
• Seguir rigorosamente as normas de higiene e segurança alimentar durante todo o processo de produção.
• Auxiliar na manutenção, organização e limpeza da cozinha.
• Descartar resíduos alimentares de forma adequada, seguindo as normas de higiene e segurança.
• Realizar outras tarefas relacionadas a produção de alimentos, conforme solicitado pelo cozinheiro.
• Uso dos EPIs.

Requisitos e qualificações

Escolaridade: Ensino médio completo;

Desejável experiência: Em cozinha, como auxiliar de cozinha;

• Noções básicas de corte, cozimento e tempero de alimentos.
• Conhecimento e prática de boas práticas de higiene para garantir a segurança dos alimentos.
• Capacidade de trabalhar em equipe, de forma organizada, para atender às demandas da produção.

Informações adicionais

Carga Horária: 220h mês

Horário: 07h às 16h48min (Segunda a Sexta-feira)

Benefícios:

• Vale transporte;
• Refeição no local;
• Seguro de vida;
• Plano de Saúde - após efetivação;
• Plano Odontológico - após efetivação;
• Convênio com o SESC;
• Descontos em academias e práticas esportivas - Wellhub;
• Parcerias educacionais com descontos em cursos e faculdades;
• Programa de capacitação e treinamento.