AUXILIAR DE COZINHA

BM VAGAS; Niterói; On-site; BRL 20,000 - 24,000; Full time

Benefits offered by this job

Refeição no local

Job summary

BM VAGAS, em parceria com empresa consolidada, seleciona AUXILIAR DE COZINHA para a cidade de Niterói. O profissional atuará auxiliando no preparo de pratos, pré-preparo de ingredientes e na montagem conforme normas do bistrô.

Requisitos incluem ensino fundamental, experiência desejável, disponibilidade para turnos, e foco em higiene. Salário de R$ 1.964,00, regime on-site, horário 10h às 18:20h (6x1). Refeição no local.

Qualifications

• Experiência prévia em cozinha é desejável, mas não obrigatória.
• Disponibilidade para turnos, incluindo finais de semana e feriados.
• Conhecimento de higiene alimentar é diferencial.

Responsibilities

• Auxiliar no preparo de pratos seguindo as orientações do chef e da equipe de cozinha.
• Realizar o pré-preparo de ingredientes (cortar, higienizar, porcionar e organizar insumos).
• Auxiliar na montagem e finalização de pratos dentro do padrão do bistrô.
• Zelar pela limpeza e organização da cozinha, bancadas, utensílios e equipamentos.
• Controlar o armazenamento correto dos alimentos, respeitando validade e temperatura de conservação.
• Apoiar no recebimento e conferência de mercadorias e insumos.
• Seguir normas de higiene e segurança alimentar.
• Auxiliar na reposição de estoque da cozinha.
• Apoiar demais atividades operacionais durante o serviço.

Skills

Trabalho em equipe

Organização

Detecção de higiene alimentar

Pontualidade

Education

Ensino Fundamental Completo

Job description

BM VAGAS em parceria com empresa consolidada no seu segmento seleciona AUXILIAR DE COZINHA para cidade de Niterói.

Responsabilidades

• Auxiliar no preparo de pratos seguindo as orientações do chef e da equipe de cozinha
• Realizar o pré-preparo de ingredientes (cortar, higienizar, porcionar e organizar insumos)
• Auxiliar na montagem e finalização de pratos dentro do padrão do bistrô
• Zelar pela limpeza e organização da cozinha, bancadas, utensílios e equipamentos
• Controlar o armazenamento correto dos alimentos, respeitando validade e temperatura de conservação
• Apoiar no recebimento e conferência de mercadorias e insumos
• Seguir rigorosamente as normas de higiene e segurança alimentar (boas práticas de manipulação)
• Auxiliar na reposição de estoque da cozinha
• Apoiar demais atividades operacionais durante o serviço, garantindo agilidade e qualidade no atendimento

Requisitos

• Experiência prévia em cozinha (restaurante, bistrô, hotelaria ou similar) é desejável, mas não obrigatória
• Disponibilidade para trabalhar em turnos, incluindo finais de semana e feriados
• Conhecimento das normas de boas práticas de manipulação de alimentos (curso de higiene alimentar é um diferencial)
• Capacidade de trabalhar em equipe e sob pressão em horários de pico
• Atenção aos detalhes, organização e agilidade
• Comprometimento com pontualidade e limpeza
• Ensino Fundamental Completo
• Empático e colaborativo

Detalhes dos Benefícios

• Refeição no local.

Horário

• 10h às 18:20h (6×1)

Informações da vaga

• Salário: R$ 1964.00
• Modalidade: ON-SITE