Auxiliar de Cozinha

NSGROUP; João Pessoa; Sur place; BRL 16 000 - 23 000; Plein temps

Avantages offerts par ce poste

Alimentação no local

Vale-Alimentação

Vale-Transporte

Seguro de Vida

Convênio saúde após 6 meses de empresa

Wellhub (antiga GYMPASS)

Résumé du poste

NSGROUP contrata Auxiliar de Cozinha em João Pessoa (PB) para atuar na higienização, preparo e montagem de pratos, sob orientação do cozinheiro, garantindo alimentos seguros.

Principais atividades incluem pré-preparo de legumes, montagem de saladas, limpeza de utensílios e equipamentos, organização da cozinha e apoio no atendimento ao público, com benefícios como alimentação no local e vale-transporte.

Qualifications

• Higienização de alimentos segundo padrões de segurança.
• Auxílio no preparo de pratos conforme orientação do cozinheiro.

Responsabilités

• Realizar o pré-preparo de legumes e vegetais conforme o cardápio.
• Efetuar o pré-preparo e montagem das saladas, cruas ou cozidas.
• Garantir a higienização de utensílios e organização dos espaços.
• Executar a limpeza diária de máquinas e equipamentos (ex.: suqueiras, garrafas).
• Seguir o cronograma de limpeza de equipamentos (forno, freezer, geladeira, balcão).
• Manter a cozinha organizada e abastecida durante o serviço.
• Repor alimentos e sobremesas nos horários de refeição.
• Auxiliar na devolução de bandejas e talheres, com descarte correto.
• Prestar assistência na preparação de lanches e pratos personalizados.

Connaissances

Higienização de alimentos

Pré-preparo de legumes

Montagem de saladas

Organização da cozinha

Description du poste

AUXILIAR DE COZINHA - JOÃO PESSOA/PB

12X36 | DAS 06H00 ÀS 18H00 OU DAS 18H00 ÀS 06H00

Auxiliar na a higienização correta, até a ajuda no preparo e elaboração dos pratos e refeições sob orientação do Cozinheiro. Tem a responsabilidade de garantir alimentos seguros, visando a saúde e bem-estar dos clientes.

PRINCIPAIS ATIVIDADES:

• Realizar o pré-preparo de legumes e vegetais, analisando as preparações do cardápio sob a supervisão do cozinheiro.
• Efetuar o pré-preparo e a montagem das saladas, tanto cruas quanto cozidas, conforme o cardápio do dia.
• Garantir a higienização de todos os utensílios utilizados nas preparações das refeições, organizando-os adequadamente em seus respectivos lugares.
• Executar a limpeza diária de máquinas e equipamentos, como suqueiras e garrafas.
• Seguir o cronograma para a limpeza e higienização de equipamentos, incluindo forno elétrico, freezer, geladeira e balcão térmico, além da limpeza interna e externa da cozinha e do restaurante.
• Manter a organização do restaurante, abastecendo as mesas de maneira adequada.
• Repor alimentos, saladas e sobremesas durante os horários de refeição.
• Auxiliar na devolução de bandejas, pratos e talheres, garantindo o descarte correto dos resíduos alimentares e não alimentares quando necessário.
• Prestar assistência na preparação de lanches e pratos personalizados.
• Coletar amostras de alimentos conforme necessário.
• Cumprir rigorosamente os procedimentos da empresa, de acordo com o Manual de Boas Práticas.

BENEFÍCIOS:

• Alimentação no local
• Vale-Alimentação
• Vale-Transporte
• Seguro de Vida
• Convênio saúde após 6 meses de empresa
• Wellhub (antiga GYMPASS)