Auxiliar de cozinha

Total Alimentação S.A.; Extrema; Presencial; BRL 17 000 - 21 000; Tempo integral

Resumo da oferta

Total Alimentação S.A. contrata auxiliar para atuação na cozinha industrial e no refeitório. O profissional fará apoio no preparo de alimentos, organização do serviço de self, higienização e controle de estoque.

O candidato trabalhará em regime CLT, com cadastro em área operacional e atividades de montagem de marmitas, reposição de itens na rampa e apoio à equipe. Experiência não obrigatória, mas atenção a normas de segurança alimentar é essencial.

Responsabilidades

• Auxiliar no preparo de alimentos conforme protocolo de higiene.
• Acompanhar o serviço de self service no refeitório.
• Monitorar a quantidade de refeições na rampa.
• Higienizar alimentos, verduras e folhas.
• Higienizar o refeitório e utensílios da cozinha.
• Coletar alimentos da rampa e registrar recebimentos.
• Preencher documentações DT (temperatura, amostras, etc.).
• Auxiliar o supervisor em documentos administrativos e estoque.
• Participar da limpeza e escalas de higienização.
• Participar de montagem de marmita e reposição de rampa.
• Executar outras funções da cozinha industrial conforme necessidade.

Descrição da oferta de emprego

Auxiliar
no preparo de alimentos; Acompanhar do serviço de self service do refeitório; Monitorar
a quantidade de refeição da rampa; Realizar a Higienização de alimentos,
verduras e folhas; Realizar a Higienização do refeitório e Higienização dos
utensílios da cozinha; Realizar a coleta de alimentos da rampa; Realizar o
preenchimento das documentações DT inerentes a função (temperatura durante
distribuição, amostras, etc).Auxiliar o supervisor nos documentos
administrativos e controle de estoque.
Participar
da limpeza e escala da higienização da unidade; Participar de montagem de
marmita e reposição de rampa; Participar de outras funções que envolvem a
realização do objeto fim de uma cozinha industrial, desde que não exija maior
conhecimento ou capacidade técnica do que é para o cargo contratado.
Regime De Contratação
CLT
Departamento
Operacional