AUXILIAR DE COZINHA

Schmidt Agrícola; Barreiras; On-site; BRL 16,000 - 26,000; Full time

Job summary

Schmidt Agrícola busca auxiliar de cozinha para apoio na fazenda. O profissional fará preparo, higienização e organização, assegurando padrões de qualidade.

Trabalhará em equipe, sob supervisão, com disponibilidade para escalas, fins de semana e feriados, em um ambiente de produção agroindustrial. É essencial ter ensino fundamental completo e pelo menos 6 meses de experiência, com conhecimento básico de higiene e manipulação de alimentos, para contribuir com montagem de pratos, reposição de

Qualifications

• Requisitos: ensino fundamental completo, 6 meses de experiência como auxiliar de cozinha, higiene e manipulação de alimentos.
• Capacidade de trabalhar em equipe e sob pressão; disponibilidade para escala (finais de semana/feriados).
• Residência em fazenda a 60km de Luís Eduardo Magalhães/BA ou disponibilidade para mudança.

Responsibilities

• Auxiliar no preparo de refeições: lavar, descascar, cortar, ralar e picar alimentos conforme orientação do cozinheiro.
• Higienizar e organizar utensílios, equipamentos e ambiente de trabalho, mantendo limpeza e ordem.
• Auxiliar na montagem de pratos e reposição de alimentos no buffet, seguindo padrões de apresentação.
• Receber, conferir e armazenar alimentos, controlando validade e qualidade dos insumos.
• Colaborar na elaboração de listas de compras conforme demanda.
• Seguir normas de segurança alimentar e boas práticas de manipulação de alimentos.
• Colaborar no controle de estoque e realizar inventários periódicos.
• Participar de treinamentos e reuniões para aprimoramento de processos.
• Executar outras atividades correlatas conforme orientação do superior.

Skills

Trabalho em equipe

Capacidade de trabalhar sob pressão

Disponibilidade para fins de semana

Education

Ensino Fundamental completo

Job description

Descrição

• Responsável por auxiliar no preparo de refeições, lavando, descascando, cortando, ralando e picando alimentos conforme as orientações do cozinheiro;
• Realizar a higienização e organização dos utensílios de cozinha, equipamentos e do ambiente de trabalho, garantindo a limpeza e a ordem;
• Auxiliar na montagem de pratos e na reposição de alimentos no buffet, seguindo os padrões de apresentação e qualidade estabelecidos;
• Receber, conferir e armazenar os alimentos e insumos, controlando a validade e a qualidade dos produtos;
• Colaborar na preparação de listas de compras, conforme a necessidade e demanda do local;
• Seguir as normas de segurança alimentar e as boas práticas de manipulação de alimentos, visando a saúde e bem-estar dos consumidores;
• Auxiliar na organização e controle de estoque, realizando inventários periódicos e informando a necessidade de reposição de materiais;
• Participar de treinamentos e reuniões com a equipe, buscando o aprimoramento contínuo e a melhoria dos processos na cozinha;
• Desempenhar outras atividades correlatas conforme a necessidade e orientação do superior imediato.

Requisitos

• Ensino Fundamental completo;
• Experiência mínima de 6 meses na função de auxiliar de cozinha;
• Conhecimento básico em técnicas de higiene e manipulação de alimentos;
• Disponibilidade para trabalhar em regime de escala, incluindo finais de semana e feriados;
• Capacidade de trabalhar em equipe e sob pressão;
• Disponibilidade para residir em fazenda à 60km de Luís Eduardo Magalhães/BA.