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A Super Muffato busca um Auxiliar de Açougue para atuar em São José dos Campos. Você ficará responsável pelo corte, preparo e venda de carnes, mantendo higiene, organização do setor e qualidade dos produtos conforme normas sanitárias da empresa.
Irá apoiar o Açougueiro líder, receber mercadorias, etiquetar carnes, preparar cortes tradicionais e especiais, atender clientes com cordialidade e rapidez, e manter o setor em condições ideais de limpeza e segurança.
Sobre a vaga: Responsável pelo corte, preparo e venda de carnes em açougues, supermercados ou similares, garantindo a qualidade e higiene dos produtos oferecidos aos clientes. Principais atribuições: Limpar e organizar o setor, respeitando exigências da vigilância sanitária e normas de segurança da empresa; Verificar e conferir temperatura nos balcões de atendimento, embalados, gôndolas e ilhas; Retirar carnes das câmaras frias, preparando-as para os cortes; Realizar cortes tradicionais e especiais a partir da desossa de carne bovina e suína; Receber carnes de aves e ovelhas, etiquetá-las e organizá-las nas áreas de vendas; Verificar preços e validades dos produtos expostos no balcão, ilhas e gôndolas; Manter limpos e organizados materiais e equipamentos que compõem seu cargo; Auxiliar o Açougueiro líder e Encarregado de açougue no balanço mensal e semanal, realizando descarga e conferência de produtos; Atender o cliente conforme os padrões de atendimento exigidos pela empresa; Cumprir os procedimentos operacionais exigidos do cargo; Ser atento e comprometido com as atividades do setor; Ter habilidade para lidar com pessoas; Cortar, desossar, limpar e preparar carnes bovinas, suínas, aves e, às vezes, peixes. Atender clientes, tirando dúvidas sobre os cortes e sugerindo opções. Manter a higiene e organização do local de trabalho, seguindo normas sanitárias. Controlar a qualidade das carnes, descartando produtos impróprios para consumo. Armazenar as carnes de forma correta para evitar contaminação. Auxiliar no recebimento e conferência de mercadorias. Requisitos desejáveis(diferencial): Conhecimento técnico sobre tipos de carnes e cortes. Noções básicas de higiene e segurança alimentar. Boa destreza manual e atenção para cortes precisos. Comunicação para atendimento ao cliente. Algumas vezes, experiência anterior na área pode ser exigida.
Não informado
A combinar
Auxiliar de açougue
Super Muffato
Comércio Atacadista
(EC)