Auditor de Qualidade

Emape Terceira Geracao Avicola Ltda; Fortaleza; On-site; BRL 67,000 - 100,000; Full time

Job summary

Emape Alimentos busca um Auditor de Qualidade para atuar na verificação, monitoramento e auditoria de processos produtivos, operacionais e de armazenamento, assegurando o cumprimento de BPF, requisitos legais e a integridade dos produtos.

O profissional identificará não conformidades, proporá ações corretivas e preventivas, acompanhará planos de ação e apoiará auditorias externas, promovendo a melhoria contínua do sistema de gestão da qualidade.

Qualifications

• Experiência em auditorias de qualidade no setor alimentício.
• Conhecimento de Boas Práticas de Fabricação (BPF) e normas técnicas.
• Capacidade de identificar não conformidades e propor ações corretivas.

Responsibilities

• Realizar auditorias internas de qualidade nos processos operacionais, logísticos e de armazenamento, avaliando conformidade com BPF, procedimentos internos, normas técnicas e legislações aplicáveis ao setor.
• Auditar a triagem de devoluções e recolhimentos, verificando a correta identificação, segregação, registro e destinação de produtos não conformes.
• Avaliar e auditar os processos de recebimento, inspeção e armazenamento de ovos, incluindo análises externa e interna, assegurando atendimento aos critérios técnicos estabelecidos.
• Monitorar e auditar a rastreabilidade dos produtos, garantindo a correta identificação de lotes, registros e controles desde o recebimento até a expedição.
• Acompanhar e auditar serviços terceirizados (controle de pragas, higienização, limpeza industrial), verificando cumprimento de contratos e registros.
• Identificar, registrar e reportar não conformidades relacionadas a processos, produtos, higiene, segurança dos alimentos e uso de EPIs, propondo ações corretivas e preventivas.
• Acompanhar a implementação e a eficácia das ações corretivas e preventivas, realizando follow-up e validação dos planos de ação.
• Atuar junto à Gestão de Pessoas de forma preventiva, promovendo a cultura da qualidade e da segurança dos alimentos.
• Auxiliar auditorias externas (clientes, certificadoras, órgãos reguladores), organizando documentos e evidências.
• Contribuir para manutenção e melhoria contínua do sistema de gestão da qualidade.
• Elaborar relatórios de auditoria, indicadores de qualidade, registros de não conformidades e análises críticas.

Job description

Objetivo do Cargo:

Atuar na verificação, monitoramento e auditoria dos processos produtivos, operacionais e de armazenamento, garantindo a conformidade com os padrões de qualidade, segurança dos alimentos e legislações vigentes. O Auditor de Qualidade é responsável por identificar as não conformidades, propor ações corretivas e preventivas, acompanhar planos de ação e assegurar a aplicação efetiva das Boas Práticas de Fabricação (BPF), procedimentos internos e requisitos legais, contribuindo para a melhoria contínua dos processos e para a integridade dos produtos da Emape Alimentos.

Responsabilidades:

• Realizar auditorias internas de qualidade nos processos operacionais, logísticos e de armazenamento, avaliando conformidade com BPF, procedimentos internos, normas técnicas e legislações aplicáveis ao setor;
• Auditar a triagem de devoluções e recolhimentos, verificando a correta identificação, segregação, registro e destinação de produtos não conformes;
• Avaliar e auditar os processos de recebimento, inspeção e armazenamento de ovos, incluindo análise externa e interna (quebras, integridade, gemas, claras e condições sanitárias), assegurando atendimento aos critérios técnicos estabelecidos;
• Monitorar e auditar a rastreabilidade dos produtos, garantindo a correta identificação de lotes, registros e controles desde o recebimento até a expedição;
• Acompanhar e auditar os serviços terceirizados (controle de pragas, higienização de caixas d'água, limpeza industrial, entre outros), verificando cumprimento de contratos, cronogramas, registros e requisitos legais;
• Identificar, registrar e reportar não conformidades relacionadas a processos, produtos, higiene, segurança dos alimentos e uso de EPI's, propondo ações corretivas e preventivas;
• Acompanhar a implementação e a eficácia das ações corretivas e preventivas, realizando follow-up e validação dos planos de ação;
• Atuar nas integrações junto a área de Gestão de Pessoas de forma preventiva e orientativa junto às áreas operacionais, promovendo a cultura da qualidade e da segurança dos alimentos;
• Apoiar e acompanhar auditorias externas (clientes, certificadoras e órgãos reguladores), prestando informações, organizando documentos e evidências;
• Contribuir para a manutenção e melhoria contínua do sistema de gestão da qualidade;
• Elaborar relatórios de auditoria, indicadores de qualidade, registros de não conformidades e análises críticas, garantindo a rastreabilidade das informações;
• Garantir o cumprimento das normas de segurança do trabalho, qualidade e regulamentações aplicáveis ao setor alimentício;
• Assegurar o cumprimento dos valores da EMAPE: Respeito, Inovação, Honestidade, União e Compromisso.