Supervisor de Controle de Qualidade

RJ Alimentos; Salvador; Presencial; BRL 55 800 - 89 280; Tempo integral

Resumo da oferta

Uma empresa de alimentos em Salvador, Bahia, busca um coordenador de qualidade para garantir a segurança alimentar e padrões de qualidade. Este profissional fará o controle rigoroso durante o processamento e embalagem dos produtos, assegurando o cumprimento de normas legais e sanitaristas. Além disso, será responsável por treinar a equipe de produção nas boas práticas de fabricação e monitorar indicadores de qualidade. É essencial experiência no setor e habilidades de gestão de processos.

Qualificações

• Experiência na gestão de processos de controle de qualidade.
• Conhecimento em normas de segurança alimentar e boas práticas.
• Capacidade de realizar treinamentos eficazes em equipe.

Responsabilidades

• Garantir a segurança dos alimentos durante todo o processo produtivo.
• Monitorar e registrar a conformidade dos produtos na linha de produção.
• Implementar programas de melhoria contínua na qualidade dos produtos.
• Orientar e treinar a equipe sobre práticas higiênicas adequadas.

Conhecimentos

Segurança dos alimentos

Conformidade legal/sanitária

Controle de qualidade

Gestão de processos

Treinamento de equipe

Descrição da oferta de emprego

Missão do Cargo;

Garantir a segurança dos alimentos, a conformidade legal/sanitária e a padronização da qualidade do produto (matéria-prima → processamento → embalagem → expedição), por meio de gestão de processos, controle de riscos, monitoramento de indicadores e treinamento contínuo da equipe de produção.

• Responsável pelo setor de controle de qualidade da empresa, devendo assim garantir que os produtos sejam produzidos respeitando o padrão de qualidade e em conformidade com as especificações e critérios da segurança alimentar.
• Garantir a identificação os pontos críticos de controle, diagnosticar a causa raiz dos principais problemas, adotar programas de melhoria contínua, monitorar a qualidade dos produtos na linha de produção, buscar a padronização dos processos internos, monitorar indicadores e métricas de qualidade, identificar e conquistar as certificações necessárias à empresa.
• Responsável pelo registro de todas as etapas de produção, desde o recebimento da matéria prima até o produto final, verificando a conformidade do produto, assegurando o registro do controle de qualidade na base de dados.
• Responsável pelo preenchimento de planilhas do controle de qualidade.
• Monitorar os processos e equipamentos da linha de produção auxiliando a administração e produção dos processos industriais, de acordo com normas e procedimentos técnicos de qualidade, segurança, higiene e saúde.
• Responsável pela manutenção, atualização e aplicação dos programas de autocontrole, BPF, APPCC, sistemas de controle de qualidade e programas de auditoria interna.
• Orientar a equipe de trabalho quanto às práticas a serem adotadas de comportamentos, hábitos higiênicos e boas práticas de fabricação.
• Realizar treinamentos de capacitação e reciclagem quanto às boas práticas de fabricação.