Atendente De Café Da Manhã

Goianiatendas; Goiânia; Presencial; BRL 20 088 - 31 248; Tempo integral

Resumo da oferta

Goianiatendas busca Atendente de Café da Manhã para proporcionar aos hóspedes uma experiência acolhedora durante o café da manhã. O profissional deverá receber clientes, manter o buffet abastecido, atender pedidos específicos e garantir a organização do salão.

É essencial comunicação clara, proatividade e foco em satisfação do cliente para assegurar um serviço de excelência ao longo do turno.

Qualificações

• Habilidades de comunicação, organização e proatividade para garantir a satisfação dos hóspedes.

Responsabilidades

• Recepcionar os hóspedes com cordialidade e direcioná-los às mesas.
• Anotar horários de café da manhã ao lado do nome no registro.
• Atender solicitações como bebidas quentes, itens adicionais e à la carte.
• Organizar o salão, manter limpeza e disposição dos itens do buffet.
• Repor utensílios e suprimentos conforme necessidade.
• Monitorar reposição de alimentos e bebidas, mantendo qualidade e apresentação.
• Comunicar-se com a cozinha sobre reposições e ajustes no buffet.
• Coletar reclamações/sugestões e encaminhar à gerência.
• Elaborar relatório diário com atividades e ocorrências.

Conhecimentos

Comunicação efetiva

Organização

Proatividade

Atendimento ao cliente

Descrição da oferta de emprego

Garantir uma experiência única e acolhedora aos hóspedes durante o café da manhã, proporcionando um ambiente harmonioso, serviço de excelência e atenção personalizada, alinhados aos valores de hospitalidade do Hotel.O Atendente de Café da Manhã é responsável por receber e atender os clientes no café da manhã, garantindo um serviço de qualidade e eficiência. Este profissional deve ter habilidades de comunicação, organização e proatividade para garantir a satisfação dos clientes.

• Recepcionar os clientes com cordialidade, direcionando-os às mesas disponíveis e esclarecendo dúvidas sobre o buffet;

• Registrar o horário em que cada hóspede toma café da manhã, anotando a informação ao lado do nome no registro correspondente.

• Atender solicitações específicas, como pedidos de bebidas quentes, alimentos adicionais e itens à la carte (como tapiocas e omeletes);

• Organizar e montar o salão para o serviço de café da manhã, garantindo a limpeza e disposição correta dos itens.

• Repor utensílios, como talheres, pratos, copos e guardanapos, conforme a necessidade;

• Monitorar a reposição dos alimentos e bebidas, assegurando que estejam sempre frescos e bem apresentados.

• Zelar pela limpeza constante das mesas, buffet e áreas comuns durante o serviço.

• Retirar louças usadas das mesas com agilidade e discrição, preparando o espaço para novos clientes.

• Comunicar-se com a equipe de cozinha sobre reposições necessárias e possíveis ajustes no buffet;

• Auxiliar no recolhimento de alimentos e utensílios ao término do café da manhã;

• Garantir a rotatividade de produtos para evitar desperdícios e respeitar as normas de segurança alimentar.

• Coletar reclamações e sugestões dos hóspedes e encaminhá-las à gerência.

• Organizar o salão e preparar os equipamentos para o próximo dia.

• Elaborar e entregar um relatório diário ao superior imediato, detalhando as atividades realizadas e eventuais ocorrências no setor;