Assistente de Cozinha

M.N. PORTO HOTEIS LTDA

Campinas

Presencial

BRL 20 000 - 27 000

Tempo integral

Há 5 dias

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Resumo da oferta

A M.N. PORTO HOTEIS LTDA, localizada em Campinas, procura um Assistente de Cozinha para atuar na rotina da cozinha do hotel. O profissional será responsável por apoiar a cozinheira, realizar o pré-preparo, montagem de pratos, frituras e a organização geral da área de trabalho.

O horário é 6x1 das 7h às 15h20, com apoio no delivery e na finalização de pedidos, contribuindo para a operação diária do setor de cozinha e para a qualidade do serviço oferecido aos hóspedes.

Responsabilidades

Montagem e reposição das saladas do buffet
Preparação e montagem de sobremesas
Realização de frituras e demais preparos da cozinha
Higienização e organização de folhas, verduras e demais insumos
Pré-preparo e cocção de insumos
Preparo de molhos e acompanhamentos
Organização, limpeza e manutenção da área de trabalho
Dar suporte integral à cozinheira durante a operação
Auxiliar na preparação, organização e finalização dos pedidos de delivery e apoiar a equipe de cozinha nas demais atividades necessárias para o bom funcionamento da operação

Descrição da oferta de emprego

Assistente de Cozinha

Horário: 6x1 das 7h às 15h20

Montagem e reposição das saladas do buffet
Preparação e montagem de sobremesas
Realização de frituras e demais preparos da cozinha
Higienização e organização de folhas, verduras e demais insumos
Pré-preparo e cocção de insumos
Preparo de molhos e acompanhamentos
Organização, limpeza e manutenção da área de trabalho
Dar suporte integral à cozinheira durante a operação
Auxiliar na preparação, organização e finalização dos pedidos de delivery e apoiar a equipe de cozinha nas demais atividades necessárias para o bom funcionamento da operação