Assistente de A&B

Vaganet; São Paulo; On-site; BRL 20,000 - 31,000; Full time

Job summary

A Vaganet busca um Assistente de A&B para apoiar a equipe de atendimento de alimentos e bebidas, garantindo serviço de qualidade e satisfação do cliente. O profissional atuará junto aos garçons, auxiliando no controle de estoque e na organização do espaço de serviço.

A vaga requer graduação em turismo/hotelaria ou experiência, boa comunicação, normas HACCP/ANVISA e disponibilidade para turnos (noite, fim de semana e feriados). Regime CLT, jornada 7:00‑15:20, escala 6x1, com flexibilidade horária.

Qualifications

• Graduação em Turismo, Hotelaria ou áreas afins ou experiência comprovada na área
• Boa comunicação verbal e postura profissional
• Conhecimento de normas de higiene e segurança alimentar (HACCP, ANVISA)
• Capacidade de trabalhar em equipe e sob pressão
• Disponibilidade para trabalhar em turnos (noite, fim de semana e feriados)

Responsibilities

• Auxiliar na preparação e serviço de alimentos e bebidas
• Manter a organização do espaço de serviço e equipamentos
• Garantir o cumprimento das normas de higiene e segurança alimentar
• Atender clientes com cordialidade, garantindo experiência positiva
• Colaborar com a equipe na gestão de estoque e reposição de itens
• Controle de estoque
• Fichas técnicas
• Escala de folgas da equipe
• Apoiar a equipe

Skills

Boa comunicação verbal

Trabalho em equipe

Trabalho sob pressão

Turnos noturnos/fim de semana

Education

Graduação em Turismo, Hotelaria ou áreas afins

Job description

Nível: Operacional
Cursos de: gastronomia
Escolaridade: Graduação – gastronomia – Completo
Tipo de contrato: CLT
Jornada de trabalho: vaga assistente de A&Bhorário das 7:00 as 15:20 escala 6×1 referencialmente que tenha flexibilidade de horário

Responsabilidades da posição:

Sobre a vaga

Estamos em busca de um Assistente de A&B para integrar nossa equipe de atendimento, contribuindo para a excelência no serviço de alimentos e bebidas. O profissional será responsável por apoiar a equipe de garçons, auxiliar no controle de estoque e garantir a satisfação dos nossos clientes.

Responsabilidades

• Auxiliar na preparação e serviço de alimentos e bebidas
• Manter a organização do espaço de serviço e equipamentos
• Garantir o cumprimento das normas de higiene e segurança alimentar
• Atender clientes com cordialidade, garantindo experiência positiva
• Colaborar com a equipe na gestão de estoque e reposição de itens
• Controle de estoque
• Fichas técnicas
• Escala de folgas da equipe
• Apoiar a equipe

Requisitos obrigatórios para a posição:

• Graduação em Turismo, Hotelaria ou áreas afins ou experiência comprovada na área
• Boa comunicação verbal e postura profissional
• Conhecimento de normas de higiene e segurança alimentar (HACCP, ANVISA)
• Capacidade de trabalhar em equipe e sob pressão
• Disponibilidade para trabalhar em turnos (noite, fim de semana e feriados)

Entregas e resultados esperados para a posição:

• Aumento da satisfação do cliente medido por pesquisas de NPS em até 15%
• Redução do tempo de espera para atendimento em 20%
• Melhoria na gestão de estoque reduzindo perdas em 10%
• Contribuição para a fidelização de clientes por meio de experiência consistente