Assistente de A&B

SJ Hotéis & Resort; São Paulo; On-site; BRL 31,000 - 47,000; Full time

Job summary

A SJ Hotéis & Resort procura um Assistente de A&B para apoiar a equipa de garçons, auxiliar no controlo de stock e assegurar a satisfação dos clientes, contribuindo para a excelência do serviço de alimentos e bebidas. É obrigatório ter graduação em Turismo, Hotelaria ou experiência comprovada, boa comunicação e conhecimento de normas de higiene (HACCP, ANVISA).

A contratação é CLT, com 7:00-15:20, escala 6x1 com flexibilidade de horário, incluindo fins de semana e feriados, atuação no espaço de

Qualifications

• Graduação em Turismo, Hotelaria ou áreas afins ou experiência comprovada na área.
• Boa comunicação verbal e postura profissional.
• Capacidade de trabalhar em equipe e sob pressão.

Responsibilities

• Auxiliar na preparação e serviço de alimentos e bebidas
• Manter a organização do espaço de serviço e equipamentos
• Garantir o cumprimento das normas de higiene e segurança alimentar (HACCP, ANVISA)
• Atender clientes com cordialidade, garantindo experiência positiva
• Colaborar com a equipe na gestão de estoque e reposição de itens
• Controle de estoque
• Fichas técnicas
• Escala de folgas da equipe
• Apoiar a equipe

Skills

Boa comunicação verbal

Trabalho em equipe

Postura profissional

Trabalho sob pressão

Education

Graduação em Turismo/Hotelaria

Job description

Candidate-se rapidamente pelo email: [e-mail]

Nível: Operacional

Cursos de: gastronomia

Escolaridade: Graduação - gastronomia - Completo

Tipo de contrato: CLT

Jornada de trabalho: vaga assistente de A&Bhorário das 7:00 as 15:20 escala 6x1 referencialmente que tenha flexibilidade de horário

Responsabilidades Da Posição

Sobre a vaga

Estamos em busca de um Assistente de A&B para integrar nossa equipe de atendimento, contribuindo para a excelência no serviço de alimentos e bebidas. O profissional será responsável por apoiar a equipe de garçons, auxiliar no controle de estoque e garantir a satisfação dos nossos clientes.

Responsabilidades

• Auxiliar na preparação e serviço de alimentos e bebidas
• Manter a organização do espaço de serviço e equipamentos
• Garantir o cumprimento das normas de higiene e segurança alimentar
• Atender clientes com cordialidade, garantindo experiência positiva
• Colaborar com a equipe na gestão de estoque e reposição de itens
• Controle de estoque
• Fichas técnicas
• Escala de folgas da equipe
• Apoiar a equipe

Requisitos Obrigatórios Para a Posição

• Graduação em Turismo, Hotelaria ou áreas afins ou experiência comprovada na área
• Boa comunicação verbal e postura profissional
• Conhecimento de normas de higiene e segurança alimentar (HACCP, ANVISA)
• Capacidade de trabalhar em equipe e sob pressão
• Disponibilidade para trabalhar em turnos (noite, fim de semana e feriados)

Entregas e Resultados Esperados Para a Posição

• Aumento da satisfação do cliente medido por pesquisas de NPS em até 15%
• Redução do tempo de espera para atendimento em 20%
• Melhoria na gestão de estoque reduzindo perdas em 10%
• Contribuição para a fidelização de clientes por meio de experiência consistente