ANALISTA DE QUALIDADE JR

Grupo Sertec; Vargem; Presencial; BRL 39 000 - 67 000; Tempo integral

Resumo da oferta

Grupo Sertec, líder no setor de alimentos, está buscando um profissional de QA para atuar nas linhas de produção em São Paulo. O papel envolve revisões de QA, controle de processos e suporte às auditorias de BPF.

Responsável por coletar amostras, liberar tanques, registrar não conformidades e manter conformidade com HACCP e BPL, você trabalhará com técnicas analíticas, apoio ao laboratório e relacionamento com clientes internos.

Qualificações

• Formação técnica ou superior em Alimentos, Química, Qualidade ou áreas correlatas.
• Conhecimento em Boas Práticas de Fabricação (BPF), Boas Práticas de Laboratório (BPL) e HACCP.
• Domínio do Pacote Office.
• Desejável experiência em indústria de alimentos e qualidade.

Responsabilidades

• Realizar revisões de QA nas linhas de produção (detector de metais, peso, formação de gotas, parâmetros de processo, selagem, etc).
• Acompanhar verificações de ímãs, peneiras e detectores de metais.
• Revisar processos de sanitização nos PCM’s.
• Liberar tanques e produtos a granel.
• Coletar amostras para análises microbiológicas (produto acabado e ambientais).
• Realizar análises sensoriais e enviar amostras para laboratórios externos.
• Executar coletas e análises para liberação de matérias-primas e embalagens.
• Abrir RNC’s (Relatórios de Não Conformidade) e enviar laudos técnicos a clientes.

Conhecimentos

BPF

HACCP

QA indústria

Office

Formação académica

Formação técnica em Alimentos

Formação em Química

Ferramentas

Office

Descrição da oferta de emprego

Atividades:

• Realizar revisões de QA nas linhas de produção (detector de metais, peso, formação de gotas, parâmetros de processo, selagem, etc);
• Acompanhar verificações de ímãs, peneiras e detectores de metais;
• Revisar processos de sanitização nos PCM’s;
• Liberar tanques e produtos a granel;
• Coletar amostras para análises microbiológicas (produto acabado e ambientais);
• Realizar análises sensoriais;
• Enviar amostras para laboratórios externos de microbiologia;
• Realizar coletas e análises de reclamações (reologia, sensorial, fat bloom);
• Verificar diariamente sala de limpeza, químicos e água da máquina de lavar moldes;
• Participar de auditorias de Boas Práticas de Fabricação (BPF);
• Executar coletas e análises para liberação de matérias-primas e embalagens;
• Abrir RNC’s (Relatórios de Não Conformidade);
• Enviar laudos técnicos a clientes.

Requisitos:

• Formação técnica ou graduação em Alimentos, Química, Qualidade ou áreas correlatas;
• Conhecimento em Boas Práticas de Fabricação (BPF), Boas Práticas de Laboratório (BPL) e HACCP;
• Domínio do pacote Office;
• Desejável experiência em indústria de alimentos e qualidade;