Analista de Controle da Qualidade Jr

Vigor Alimentos; Dorândia; On-site; BRL 42,000 - 66,000; Full time

Job summary

A Vigor Alimentos busca um Analista de Laboratório para realizar análises de shelf life, microbiologia, análises físico-químicas e sensoriais, monitoramento da produção e controle de qualidade da água, atuando na indústria de alimentos.

O profissional irá acompanhar as linhas de produção, registrar resultados, preparar materiais e seguir Boas Práticas de Fabricação. Disponibilidade para atuar das 14:00 às 22:20, escala 6x1, é requerida.

Qualifications

• Cursos superiores em Farmácia, Biologia, Biomedicina, Química ou Engenharia Química exigidos.
• Desejável experiência em laboratórios de alimentos.
• Conhecimento básico de Office.
• Conhecimento de Boas Práticas de Fabricação e Laboratório.
• Disponibilidade para atuar das 14:00 às 22:20, escala 6x1.

Responsibilities

• Realizar análises de shelf life, microbiologia, limpeza e organização do laboratório.
• Preencher os registros de análise.
• Realizar análises físico-químicas e sensoriais de monitoramento da produção.
• Monitorar a qualidade da água.
• Acompanhar linhas de produção, registrar dados e abrir não conformidades quando necessário.
• Efetuar aferições dos equipamentos diariamente.
• Coletar e registrar amostras de produtos.
• Seguir regras de segurança e Boas práticas de laboratório.

Skills

Noções básicas de Office

Boas Práticas de Fabricação

Boas Práticas de Laboratório

Education

Cursos superiores em Farmácia, Biologia, Biomedicina, Química ou Engenharia Química

Job description

Nosso sucesso é fruto da dedicação e do talento das pessoas que trabalham conosco. Construímos uma cultura forte, baseada em valores sólidos, que guiam nossas decisões, estratégias e a busca por profissionais alinhados ao nosso propósito.Acredamos que desafios são oportunidades e buscamos talentos que compartilhem de nossos valores, contribuindo para um ambiente dinâmico e inspirador.Juntos, seguimos aprimorando nossa cultura e fortalecendo nosso compromisso de alimentar sua vida.

Principais Responsabilidades:

• Realizar Análises de Shelf life, realizar análise de microbiologia, se necessário-limpeza e organização do laboratório;
• Preenchimento dos registros de análise;
• Realizar Análises Físico-químicas e sensorial de monitoramento de produção, produto em processo e produto acabado;
• Realizar Análises de monitoramento da qualidade da água;
• Acompanhar direta ou indiretamente as linhas de produção em todas as etapas, lançamento de dados, cumprindo o plano de controle e abrindo relatórios de não conformidades, caso necessário;
• Efetuar aferições dos equipamentos diariamente;
• Coletar e registrar amostras de produtos;
• Preparar materiais de apoio (vidrarias, meios de cultura e reagentes), se necessário;
• Seguir regras de segurança e Boas práticas de laboratório.

Requisitos:

• Cursos superiores em Farmácia, Biologia, Biomedicina, Química ou Engenharia Química.
• Desejável experiência em laboratórios de alimentos ;
• Noções Básicas de Office;
• Conhecimento em Boas Práticas de Fabricação e Laboratório;
• Disponibilidade para atuar das 14:00 as 22:20, escala 6x1.