Analista de Pesquisa e Inovação

Biscoit; São Paulo; On-site; BRL 120,000 - 180,000; Full time

Benefits offered by this job

Vale Refeição 25/d

Vale Alimentação 485/mês

VT via iFood

Assistência psicológica

Nutricionista

Descontos em farmácias

Job summary

A Biscoit está buscando um líder de projetos de inovação para conduzir iniciativas desde a identificação de oportunidades até o lançamento, assegurando a integração entre áreas e o cumprimento de prazos. O profissional avalia viabilidade técnica, econômica e produtiva, mantendo interface com P&D, Marketing, Comercial, Produção, Qualidade e Compras.

O papel envolve negociação com fornecedores, acompanhamento de formulações, testes piloto e industriais, bem como a documentação para o lançamento e

Qualifications

• Experiência em P&D, Inovação ou Gestão de Projetos na indústria de alimentos.
• Experiência em desenvolvimento e lançamento de novos produtos.
• Vivência com gestão de projetos multidisciplinares e Stage-Gate.

Responsibilities

• Liderar projetos de inovação utilizando Stage-Gate, desde identificação da oportunidade até lançamento.
• Gerenciar cronogramas, etapas, entregáveis, riscos e indicadores.
• Acompanhar desenvolvimento de formulações, pilotos e industriais.

Skills

Gestão de projetos

Stage-Gate

Liderança

Visão estratégica

Comunicação

Negociação

Análise de viabilidade

Proatividade

Education

Engenharia de Alimentos

Tecnologia de Alimentos

Ciência dos Alimentos

Engenharia Química

Química

Engenharia de Produção

Pós-graduação em Gestão da Inovação

Tools

Excel avançado

ERP

Power BI

Job description

Objetivo do CargoLiderar projetos de inovação desde a identificação da oportunidade até o lançamento e acompanhamento pós-lançamento, garantindo integração entre as áreas, cumprimento de prazos e avaliação da viabilidade técnica, econômica, produtiva e comercial.Responsabilidades* Liderar projetos de inovação utilizando metodologia Stage-Gate.* Gerenciar cronogramas, etapas, responsáveis, entregáveis, riscos e indicadores.* Pesquisar tendências de mercado, consumo, tecnologias e oportunidades de novos produtos.* Transformar oportunidades em conceitos e projetos de inovação.* Avaliar viabilidade técnica, econômica, produtiva e comercial.* Interface entre P&D, Marketing, Comercial, Produção, Qualidade, PCP, Compras.* Atuar na interface e negociação com fornecedores e parceiros.* Acompanhar desenvolvimento de formulações, testes piloto e industriais.* Coordenar as etapas necessárias para o lançamento dos produtos.* Garantir documentação, especificações, embalagem e demais requisitos para lançamento.* Acompanhar performance dos produtos após o lançamento, incluindo indicadores, aceitação, reclamações e oportunidades de melhoria.* Apoiar decisões relacionadas à evolução, reformulação ou descontinuação de produtos.* Elaborar relatórios e apresentações gerenciais para acompanhamento dos projetos.O que oferecemos?️ VR: R$ 25,00 por dia VA: R$ 485,00 por mês VT: via iFood Mobilidade StarBem: 2 consultas com psicólogo por mês + 1 nutricionista + 1 a escolha AVUS: descontos de até 70% em farmácias️ Wellhub: acesso com desconto Descontos em 30% em produtos BiscoitêExperiência* Experiência em P&D, Inovação ou Gestão de Projetos na indústria de alimentos.* Experiência em desenvolvimento e lançamento de novos produtos.* Vivência com gestão de projetos multidisciplinares e Stage-Gate.* Experiência com interface entre diferentes áreas e fornecedores.* Vivência em avaliação de viabilidade técnica, econômica e produtiva.* Desejável experiência com acompanhamento de performance e pós-lançamento.* Desejável experiência em biscoitos, panificação, confeitaria ou alimentos industrializados.FormaçãoObrigatória: Engenharia de Alimentos, Tecnologia de Alimentos, Ciência dos Alimentos, Engenharia Química, Química, Engenharia de Produção ou áreas correlatas.Desejável: Pós-graduação em Gestão da Inovação, Gestão de Projetos, Desenvolvimento de Produtos ou áreas afins.Conhecimentos* Gestão de projetos e Stage-Gate.* Desenvolvimento e inovação de produtos.* Tecnologia e processos de alimentos.* Análise de viabilidade técnica e econômica.* Tendências de mercado e consumo.* Gestão de portfólio e indicadores.* Embalagens, shelf life e rotulagem.* Legislação de alimentos, BPF e APPCC.* Excel avançado e ERP.* Power BI — desejável.CompetênciasLiderança, visão estratégica e sistêmica, comunicação, influência, negociação, organização, gestão de prioridades, tomada de decisão, pensamento analítico, proatividade, criatividade, resolução de problemas, capacidade de lidar com múltiplas demandas e orientação para resultados.Escolaridade Mínima: Ensino Superior