ANALISTA DE PESQUISA E DESENVOLVIMENTO

Banana Brasil; Schroeder; Presencial; BRL 60 000 - 90 000; Tempo integral

Resumo da oferta

Banana Brasil busca profissional para conduzir pesquisas de mercado, avaliação de ingredientes e conformidade regulatória, incluindo rotulagem conforme a Anvisa. O papel envolve testes de bancada, registro de informações e suporte a marketing na definição de diretrizes do projeto.

O candidato participará de feiras, treinamentos e acompanhamentos na fábrica, mantendo sempre a atualização de normas sanitárias e padrões de qualidade da empresa.

Responsabilidades

• Realizar pesquisas de mercado de produtos de concorrentes nacionais e internacionais, avaliar composição, ingredientes, peso, preços, embalagens, categoria que o produto é classificado, sabor, para criação de um projeto de inovação, melhoria ou extensão.
• Degustar produtos do mercado nacional e internacional para realizar registro da informação.
• Construir, analisar, corrigir briefing do produto em parceria com o marketing para direcionamento do caminho do projeto.
• Realizar testes de bancadas no laboratório do PD para desenvolver o produto.
• Acompanhar dos testes de novos produtos na fábrica.
• Realizar contato com fornecedores de novos ingredientes para análise de amostras, avaliar características das amostras, informações técnicas, custos iniciais, teste em bancadas.
• Descrever em relatório as informações, características e resultados da percepção para aprovação do ingrediente.
• Acompanhar testes de shelf life de produtos novos e de linha, para definição ou revisão de shelf life.
• Realizar cálculo da composição nutricional dos produtos desenvolvidos.
• Realizar o documento de dizeres de rotulagem de acordo com a Legislação Anvisa e IMETRO para desenvolvimento da arte pelo Marketing.
• Receber a embalagem executada pelo marketing e realizar as conferências necessárias para aprovação.
• Realizar ficha técnica de produtos e ingredientes de acordo com legislação.
• Participar de feiras, realizar treinamentos e capacitações de colaboradores.
• Organizar produtos, arquivos de embalagens de concorrentes.
• Manter atualização do benchmark de produtos de linha juntamente com a qualidade.
• Acompanhar publicações na Anvisa, atualizações do setor de alimentos.
• Executar atividades pertinentes à assuntos regulatórios como registro de produtos na vigilância sanitária.
• Realizar resposta técnica aos atendimentos do SAC.
• Executar outras tarefas relacionadas com o cargo, a critério do superior.

Descrição da oferta de emprego

• Realizar pesquisas de mercado de produtos de concorrentes nacionais e internacionais, avaliar composição, ingredientes, peso, preços, embalagens, categoria que o produto é classificado, sabor, para criação de um projeto de inovação, melhoria ou extensão.
• Degustar produtos do mercado nacional e internacional para realizar registro da informação.
• Construir, analisar, corrigir briefing do produto em parceria com o marketing para direcionamento do caminho do projeto.
• Realizar testes de bancadas no laboratório do PD para desenvolver o produto.
• Acompanhar dos testes de novos produtos na fábrica.
• Realizar contato com fornecedores de novos ingredientes para análise de amostras, avaliar características das amostras, informações técnicas, custos iniciais, teste em bancadas.
• Descrever em relatório as informações, características e resultados da percepção para aprovação do ingrediente.
• Acompanhar testes de shelf life de produtos novos e de linha, para definição ou revisão de shelf life.
• Realizar cálculo da composição nutricional dos produtos desenvolvidos.
• Realizar o documento de dizeres de rotulagem de acordo com a Legislação Anvisa e IMETRO para desenvolvimento da arte pelo Marketing.
• Receber a embalagem executada pelo marketing e realizar as conferências necessárias para aprovação.
• Realizar ficha técnica de produtos e ingredientes de acordo com legislação.
• Participar de feiras, realizar treinamentos e capacitações de colaboradores.
• Organizar produtos, arquivos de embalagens de concorrentes.
• Manter atualização do benchmark de produtos de linha juntamente com a qualidade.
• Acompanhar publicações na Anvisa, atualizações do setor de alimentos.
• Executar atividades pertinentes à assuntos regulatórios como registro de produtos na vigilância sanitária.
• Realizar resposta técnica aos atendimentos do SAC.
• Executar outras tarefas relacionadas com o cargo, a critério do superior.