Ajudante de Cozinha – Pssm

Alimentares; São Mateus; Presencial; BRL 17 000 - 21 000; Tempo integral

Vantagens oferecidas por esta oferta de emprego

Ticket alimentação R$220

VT

Plano de saúde e odontológico após a経験

Refeição no local

Ajuda de custo de R$ 500

Resumo da oferta

A ALIMENTARES REFEIÇÕES está com vaga para Ajudante de Cozinha – Pssm em São Mateus. cargo exige ensino fundamental e atuação prática na higienização, preparo de bebidas, cortes de proteína e apoio aos cozinheiros.

Refeição no local, vale transporte e plano de saúde após experiência estão entre os benefícios, escala variável conforme unidade, com auxílio de custo. O candidato trabalhará na organização de frigüentes, abastecimento de insumos e suporte na preparaçao de marmitas e itens de

Qualificações

• Ensino fundamental completo.
• Experiência não especificada no anúncio.

Responsabilidades

• Higienizar garrafas e caixas/hot box.
• Preparar café, leite e suco.
• Iniciar o processo de cozimento do arroz, feijão e dietas auxiliando os cozinheiros.
• Cortar a proteína necessária para produção.
• Realizar a manipulação e higienização de frutas, verduras e legumes.
• Envase de frutas, verduras e legumes conforme programação diária.
• Higienizar utensílios, equipamentos e área de preparo.
• Abastecer/repor a rampa de serviço.
• Organizar alimentação, suco, mesas e servir no refeitório.
• PPC? Porcionar/pesar marmitex.
• Limpar e organizar o ambiente de trabalho e ferramentas utilizadas.
• Fazer retirada para crescimento, cocção, manteigar e rechear pães.
• Ensacar pães e bolos.
• Auxiliar no recebimento de insumos.

Conhecimentos

Higiene de alimentos

Preparação de bebidas

Corte de proteína

Formação académica

Ensino Fundamental

Ferramentas

Utensílios de cozinha

Descrição da oferta de emprego

A empresa ALIMENTARES REFEIÇÕES está com nova vaga em aberto na cidade de São Mateus para o cargo de Ajudante de Cozinha – Pssm. Confira logo mais abaixo todos os detalhes da vaga. Nós do Mais Vagas ES acreditamos em você e desejamos boa sorte nesse processo seletivo. Não deixe de nos contar caso você seja contratado! Estamos ansiosos para celebrar essa conquista juntos!

RESPONSABILIDADES E ATRIBUIÇÕES

• HIGIENIZAR GARRAFAS E CAIXAS/HOT BOX;
• PREPARAR CAFÉ, LEITE E SUCO;
• INICIAR O PROCESSO DE COZIMENTO DO ARROZ, FEIJÃO E DIETAS AUXILIANDO OS COZINHEIROS;
• CORTAR A PROTEÍNA NECESSÁRIA PARA PRODUÇÃO;
• REALIZAR A MANIPULAÇÃO(SELEÇÃO, HIGIENIZAÇÃO E PROCESSAMENTO, TANTO MANUALMENTE, QUANTO EM EQUIPAMENTOS) DAS FRUTAS, VERDURAS E LEGUMES;
• REALIZAR O ENVASE DAS FRUTAS, VERDURAS E LEGUMES, SE NECESSÁRIO( CONFORME PROGRAMAÇÃO DIÁRIA);
• HIGIENIZAR OS UTENSÍLIOS, EQUIPAMENTOS, ÁREA DE PREPARO DA ALIMENTAÇÃO E REFEITÓRIO;
• ABASTECER/ REPOR A RAMPA;
• ORGANIZAR A ALIMENTAÇÃO, SUCO, MESAS E SERVIR NO REFEITÓRIO;
• PORCIONAR/PESAR MARMITEX;
• LIMPAR E ORGANIZAR O AMBIENTE DE TRABALHO OS MATERIAIS E FERRAMENTAS UTILIZADAS DURANTE E APÓS FINALIZAÇÃO DO EXPEDIENTE (PANELAS, CALDEIRAS, BALANÇAS E UTENSÍLIOS);
• FAZER A RETIRADA PARA CRESCIMENTO, COCÇÃO, MANTEIGAR E/OU RECHEAR OS PÃES;
• ENSACOLAR OS PÃES E BOLOS;
• AUXILIAR NO RECEBIMENTO DE INSUMOS;

REQUISITOS E QUALIFICAÇÕES

• ENSINO FUNDAMENTAL

BENEFÍCIOS E INFORMAÇÕES ADICIONAIS

• ESCALA A DEPENDER DA UNIDADE
• TICKET ALIMENTAÇÃO R$220
• VT
• PLANO DE SAÚDE E ODONTOLÓGICO APÓS A EXPERIÊNCIA
• REFEIÇÃO NO LOCAL
• AJUDA DE CUSTO DE R$ 500,00

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