Ajudante De Cozinha [Para Pessoas Com E Semdeficiencia]

Fundação José Silveira; Salvador; On-site; BRL 17,000 - 23,000; Full time

Job summary

A Fundação José Silveira, localizada em Salvador, Bahia, busca um(a) ajudante de cozinha para atuar em escala noturna 12x36. O candidato deve ter ensino médio completo e experiência como ajudante de cozinha em unidades de alimentação, com diferencial se já atuou em cozinha hospitalar.

Entre as atividades, estão o pré-preparo e preparo de refeições, limpeza de utensílios e apoio no transporte e armazenamento de gêneros e refeições.

Qualifications

• Ensino médio completo.
• Necessário ter vivência como ajudante de cozinha em unidades de alimentação.
• Diferencial ter atuado com cozinha hospitalar.

Responsibilities

• Executar pré-preparo e preparo de refeições conforme cardápio.
• Executar limpeza de utensílios, equipamentos e copa.
• Apoiar no transporte, pesagem e armazenamento de gêneros e refeições.
• Recolher, pesar e acondicionar resíduos de alimentos de acordo com procedimentos.
• Preparar lanches, cafés e refeições simples conforme programação recebida.

Skills

Experiência como ajudante de cozinha

Education

Ensino médio completo

Job description

Criada em 21 de fevereiro de 1937 pelo Professor José Silveira, a Fundação José Silveira (FJS) vem ampliando sua obra em um processo de crescimento sustentável, firmado no planejamento estratégico e foco nos melhores resultados. Instituição filantrópica sem fins lucrativos, a Fundação José Silveira atende principalmente a população mais desassistida, com qualidade nos serviços prestados.

É o que demonstra o trabalho de referência das nossas unidades em áreas como combate à tuberculose, assistência neonatal, parto humanizado, tratamento do câncer de mama e reabilitação de pacientes com deficiências neuropsicomotoras, intelectuais e autismo. Por ano, são mais de 2,5 milhões de atendimentos realizados. A FJS promove, ainda, ações de prevenção e promoção da saúde e socioambientais voltadas às comunidades de Salvador e de municípios do interior da Bahia, contribuindo para a melhoria dos indicadores sociais e de saúde no estado.

#VemPraFJS

• Ensino médio completo;
• Necessário ter vivência como ajudante de cozinha em unidades de alimentação;
• Será um diferencial ter atuado com cozinha hospitalar;
• Vaga para serviço noturno/ escala 12x36

• Executar serviços de pré-preparo e preparo de alimentos;
• Executar os serviços de limpeza de utensílios e equipamentos de cozinha e copa;
• Ajudar no transporte, pesagem e armazenagem de gêneros, materiais, utensílios e refeições preparadas ou pré-preparadas;
• Recolher, pesar e acondicionar aparas, resíduos, sobras e/ou devoluções de alimentos, segundo procedimentos definidos;
• Executar serviços de pré-preparo, preparo, cocção e acondicionamento de refeições, conforme cardápios pré-estabelecidos;
• Executar serviços de limpeza de utensílios, equipamentos e instalações da Unidade, salvo os definidos como de responsabilidade da área de higienização;
• Guardar os utensílios de cozinha e copa lavados, para posterior reutilização;
• Apoiar os serviços de copa e cozinha no desempenho de suas atividades;
• Preparar lanches, cafés e refeições simples conforme programação recebida.