Ajudante De Cozinha

Fundação José Silveira; Salvador; On-site; BRL 17,000 - 21,000; Full time

Benefits offered by this job

Plano de saúde (opcional)

Vale transporte

Refeitório

Clube da saúde

Job summary

A Fundação José Silveira está contratando um(a) ajudante de cozinha para atuar na programação noturna, com escala 12×36, em unidades de alimentação da instituição. Você ficará responsável pelo pré-preparo, preparo, cocção e apoio à copa, seguindo cardápios pré-estabelecidos.

É necessário ter ensino médio completo e experiência anterior em cozinha; experiência em cozinha hospitalar é um diferencial. Oferecemos vale-transporte, refeitório e planos de saúde/odontológico opcionais.

Qualifications

• Ensino médio completo.
• Vivência como ajudante de cozinha em unidades de alimentação.
• Diferencial: atuação em cozinha hospitalar.
• Vaga para serviço noturno/escala 12×36.

Responsibilities

• Executar pré-preparo e preparo de alimentos.
• Limpeza de utensílios e equipamentos de cozinha e copa.
• Auxiliar no transporte, pesagem e armazenagem de gêneros e refeições.
• Recolher, pesar e acondicionar aparas, resíduos e sobras de alimentos.
• Preparo, cocção e acondicionamento de refeições conforme cardápios.
• Limpeza de instalações da unidade, conforme necessidade.
• Guardar utensílios lavados para reutilização.
• Apoiar os serviços de copa e cozinha.
• Preparar lanches, cafés e refeições simples conforme programação.

Skills

Experiência em cozinha

Education

Ensino médio completo

Tools

Equipamentos de cozinha

Job description

Descrição da Vaga

Há 86 anos, a Fundação José Silveira mantém o olhar voltado para o futuro, reinventando suas práticas em um mundo imprevisível, sem perder de vista suas raízes sólidas naquilo que é a origem do propósito: cuidar da saúde e melhorar a qualidade de vida das pessoas.

Com isso, buscamos pessoas conectadas ao novo que venham contribuir com o constante crescimento e a perpetuação do nosso legado.

Junte-se ao nosso propósito!

Responsabilidades e Atribuições

• Executar serviços de pré-preparo e preparo de alimentos;
• Executar os serviços de limpeza de utensílios e equipamentos de cozinha e copa;
• Ajudar no transporte, pesagem e armazenagem de gêneros, materiais, utensílios e refeições preparadas ou pré-preparadas;
• Recolher, pesar e acondicionar aparas, resíduos, sobras e/ou devoluções de alimentos, segundo procedimentos definidos;
• Executar serviços de pré-preparo, preparo, cocção e acondicionamento de refeições, conforme cardápios pré-estabelecidos;
• Executar serviços de limpeza de utensílios, equipamentos e instalações da Unidade, salvo os definidos como de responsabilidade da área de higienização;
• Guardar os utensílios de cozinha e copa lavados, para posterior reutilização;
• Apoiar os serviços de copa e cozinha no desempenho de suas atividades;
• Preparar lanches, cafés e refeições simples conforme programação recebida.

Requisitos e Qualificações

• Ensino médio completo;
• Necessário ter vivência como ajudante de cozinha em unidades de alimentação;
• Será um diferencial ter atuado com cozinha hospitalar;
• Vaga para serviço noturno/ escala 12×36

Informações Adicionais

• Plano de saúde e odontológico (opcional);
• Vale transporte;
• Refeitório;
• Clube de vantagens do colaborador;
• Clube da saúde para o colaborador