AJUDANTE DE COZINHA - NINETTO CAMPINAS

A.life Entertainment Group S.A; Campinas; Presencial; BRL 17 000 - 21 000; Tempo integral

Vantagens oferecidas por esta oferta de emprego

Refeição no Local

Vale alimentação

Auxílio mobilidade: VT ou combustível

Assistência médica Hapvida

Descontos em graduações Cogna Educação

Seguro de Vida

Plano TotalPass (opcional)

Resumo da oferta

A.life Entertainment Group S.A. procura ajudante de cozinha para apoiar o chef e a equipe na preparação, montagem e acabamento de pratos.

O cargo exige organização, atenção aos detalhes e respeito às práticas de segurança alimentar e higiene, com disponibilidade para o ambiente dinâmico da cozinha. O contratado atuará em regime CLT, com jornada típica da cozinha, benefícios adicionais e oportunidades de treinamento em práticas de higiene.

Qualificações

• Ensino médio fundamental completo ou em andamento.
• Experiência anterior em cozinha é desejável, mas não obrigatória.

Responsabilidades

• Auxiliar na preparação e processamento de ingredientes conforme as receitas e instruções do chef.
• Cortar, picar e medir ingredientes, garantindo precisão e qualidade.
• Manter a área de trabalho limpa e organizada, incluindo o armazenamento adequado.
• Limpar e desinfetar superfícies e equipamentos.
• Apoiar na montagem e finalização dos pratos, seguindo padrões estabelecidos.
• Auxiliar na execução de tarefas gerais, como guarnições e decoração.
• Auxiliar no controle e organização do estoque de alimentos.
• Notificar o chef sobre necessidade de reabastecimento de ingredientes.
• Seguir normas de segurança alimentar e higiene para evitar contaminações.

Conhecimentos

Trabalho em equipe

Atenção aos detalhes

Segurança alimentar

Higiene

Senso de urgência

Trabalho sob pressão

Formação académica

Ensino médio completo

Descrição da oferta de emprego

Missão

Ajudante de Cozinha é responsável por apoiar o chef, cozinheiro e a equipe de cozinha em todas as atividades relacionadas ao preparo e montagem de pratos. Este cargo exige habilidades de organização, atenção aos detalhes e um bom entendimento das práticas de segurança alimentar e higiene. O ajudante de cozinha deve estar disposto a trabalhar em um ambiente dinâmico e a colaborar efetivamente com a equipe. Você também terá a missão de ofertar ao cliente uma qualidade de higiene e saúde no seu alimento.

Rotina

• Auxiliar na preparação e processamento de ingredientes conforme as receitas e instruções do chef;
• Cortar, picar, e medir ingredientes, garantindo precisão e qualidade;
• Manter a área de trabalho limpa e organizada, incluindo o armazenamento adequado dos ingredientes e utensílios;
• Limpar e desinfetar superfícies e equipamentos conforme necessário;
• Apoiar na montagem e finalização dos pratos, seguindo os padrões estabelecidos;
• Auxiliar na execução de tarefas gerais, como preparação de guarnições, decoração de pratos e outros;
• Auxiliar no controle e organização do estoque de alimentos, ajudando a garantir que os produtos estejam frescos e dentro do prazo de validade;
• Notificar o chef ou o responsável sobre a necessidade de reabastecimento de ingredientes;
• Seguir rigorosamente as normas de segurança alimentar e práticas de higiene para evitar contaminações e garantir a segurança dos alimentos;
• Participar de treinamentos sobre práticas de segurança e higiene quando necessário.

Requisitos

• Ensino médio fundamental completo ou em andamento;
• Experiência anterior em cozinha ou em um cargo similar é desejável, mas não obrigatória.

Competências

• Boa capacidade de seguir instruções e prestar atenção aos detalhes;
• Habilidade para trabalhar em equipe e sob pressão;
• Conhecimento básico sobre práticas de segurança alimentar e higiene é uma vantagem;
• Boa capacidade em trabalhar sobre pressão;
• Senso de urgência;
• Relacionamento interpessoal;
• Ter comprometimento com padrão de qualidade e apresentação.

Média Salarial

• Contratação CLT
• Salário piso + caixinha
• Escala 5x2

Benefícios

• Refeição no Local
• Vale alimentação no valor de R$ 189,00
• Auxílio mobilidade: Vale Transporte ou Vale combustível
• Assistência Médica (Hapvida - Cooporticipação)
• Parceria com a Cogna Educação – descontos de ate 70% em graduações e pós-graduações
• Seguro de Vida - sem desconto para o colaborador
• TotalPass - Convênio com Academia: Benefício opcional disponível após 30 dias de empresa que oferece descontos no plano TotalPass, pago 100% pelo(a) colaborador(a), extensivo a dependentes
• Plano de carreira estruturado