AJUDANTE DE COZINHA

BFW GROUP; Região Oceânica; On-site; BRL 13,000 - 20,000; Full time

Job summary

BFW GROUP, localizada no Rio de Janeiro, procura um Auxiliar de Cozinha para colaborar no pré-preparo de alimentos, lavar e cortar ingredientes, e apoiar o cozinheiro na montagem de pratos.

O candidato deve manter a cozinha organizada, higienizada e em conformidade com as normas de segurança alimentar, disponível para horários variados, incluindo fins de semana e feriados.

Qualifications

• Ensino fundamental ou médio completo.
• Experiência anterior em cozinha ou restaurante é diferencial.
• Organização, agilidade e responsabilidade.
• Capacidade de trabalhar em equipe.
• Disponibilidade para horários variados, incluindo finais de semana e feriados.

Responsibilities

• Auxiliar no pré-preparo dos alimentos: lavar, descascar, cortar e temperar ingredientes.
• Apoiar o cozinheiro durante o preparo e montagem dos pratos.
• Higienizar alimentos, utensílios, equipamentos e superfícies da cozinha.
• Organizar e manter a cozinha limpa e em condições adequadas de trabalho.
• Auxiliar no armazenamento e conservação correta dos alimentos.
• Controlar e organizar os ingredientes e materiais utilizados na cozinha.
• Repor produtos e utensílios necessários para o funcionamento do setor.
• Auxiliar na limpeza de panelas, louças e demais utensílios.
• Seguir as normas de higiene, segurança alimentar e boas práticas de manipulação de alimentos.
• Colaborar com a equipe para manter o bom funcionamento e a agilidade da cozinha.

Skills

Organização

Agilidade

Responsabilidade

Trabalho em equipe

Education

Ensino Fundamental ou Médio Completo

Job description

Principais atividades:

• Auxiliar no pré-preparo dos alimentos, como lavar, descascar, cortar e temperar ingredientes.


• Apoiar o cozinheiro durante o preparo e montagem dos pratos.


• Higienizar alimentos, utensílios, equipamentos e superfícies da cozinha.


• Organizar e manter a cozinha limpa e em condições adequadas de trabalho.


• Auxiliar no armazenamento e conservação correta dos alimentos.


• Controlar e organizar os ingredientes e materiais utilizados na cozinha.


• Repor produtos e utensílios necessários para o funcionamento do setor.


• Auxiliar na limpeza de panelas, louças e demais utensílios.


• Seguir as normas de higiene, segurança alimentar e boas práticas de manipulação de alimentos.


• Colaborar com a equipe para manter o bom funcionamento e a agilidade da cozinha.

Requisitos desejáveis:

• Ensino fundamental ou médio completo.


• Experiência anterior em cozinha ou restaurante será considerada um diferencial.


• Organização, agilidade e responsabilidade.


• Capacidade de trabalhar em equipe.


• Disponibilidade para trabalhar em horários variados, incluindo finais de semana e feriados, conforme a escala.