Ajudante de Confeitaria

Hotel Emiliano; Rio de Janeiro; Presencial; BRL 16 000 - 25 000; Tempo integral

Resumo da oferta

O Hotel Emiliano, em parceria com a equipe de confeitaria, busca um auxiliar para apoiar na preparação de receitas e produções de confeitaria, realizando mise en place, organização do ambiente de trabalho e higienização de utensílios.

É necessário ter vontade de aprender, curso na área de gastronomia ou confeitaria (concluído ou em andamento), noções básicas de manipulação de alimentos, boa organização, agilidade e espírito de equipe. Horário: 6x1 - 08h às 16h20.

Qualificações

• Vontade de aprender e se desenvolver na confeitaria.
• Noções básicas de manipulação de alimentos.
• Organização, agilidade e atenção aos detalhes.

Responsabilidades

• Realizar o mise en place (separação e preparo de ingredientes).
• Apoiar na organização e limpeza do ambiente de trabalho.
• Higienizar utensílios, equipamentos e superfícies.
• Controlar e organizar insumos utilizados na produção.
• Seguir orientações do confeiteiro e do chef de confeitaria.
• Garantir o cumprimento das normas de higiene e segurança alimentar.

Conhecimentos

Organização

Atenção aos detalhes

Trabalho em equipe

Agilidade

Boa comunicação

Formação académica

Curso na área de gastronomia ou confeitaria (concluído ou em andamento)

Descrição da oferta de emprego

No Emiliano, somos impulsionados incessantemente pela busca de surpreender com atitudes extraordinárias e atenção aos detalhes.

Buscamos oferecer uma hospitalidade genuína por meio do empoderamento da autoestima, confiança e alegria dos nossos colaboradores. Dessa maneira, conseguimos criar um ambiente de trabalho cada vez mais saudável, formado por uma abordagem humanizada e autêntica.

Acreditamos que a verdadeira grandiosidade de um Time Vencedor se reflete na atenção dedicada a princípios fundamentais, como: transparência, sustentabilidade, diversidade, equidade e inclusão. Cada um desses elementos é peça-chave na construção de uma base sólida e duradoura para o nosso sucesso.

Nossas oportunidades são para todas as pessoas, sem discriminação de cor, raça, orientação sexual, gênero, identidade de gênero, nacionalidade, deficiência ou idade.

Se você se identifica com nosso propósito, você está pronto para jogar no nosso #TimeVencedor.

Auxiliar na preparação de receitas e produções de confeitaria

• Realizar o mise en place (separação e preparo de ingredientes)
• Apoiar na organização e limpeza do ambiente de trabalho
• Higienizar utensílios, equipamentos e superfícies
• Controlar e organizar insumos utilizados na produção
• Seguir orientações do confeiteiro e do chef de confeitaria
• Garantir o cumprimento das normas de higiene e segurança alimentar

Pré- Requisitos:

• Vontade de aprender e se desenvolver na área de confeitaria
• Curso na área de gastronomia ou confeitaria (concluído ou em andamento)
• Noções básicas de manipulação de alimentos
• Organização, agilidade e atenção aos detalhes
• Facilidade para trabalho em equipe

6x1 - 08h às 16h20