AÇOUGUEIRO TURNO

Grupo TOP; Gaspar; On-site; BRL 25,000 - 33,000; Full time

Benefits offered by this job

Plano de Saúde

Plano Odontológico

Convênio Farmácia Convenio Compras Loj

Seguro Vida

Job summary

Grupo TOP, atuando em Gaspar, contrata Açougueiro para atuação 100% presencial no nosso açougue da loja. O profissional será responsável pelos cortes especiais, montagem e organização dos balcões, atendimento aos clientes e orientação sobre tipos de carnes.

É necessário experiência anterior no setor, ensino fundamental completo e compromisso com higiene, qualidade e normas de segurança. Oferecemos salário competitivo, benefícios e um ambiente de trabalho industrioso e colaborativo.

Qualifications

• Experiência na área de açougue.
• Ensino fundamental completo.
• Conhecimentos de desossa e cortes especiais.
• Manipulação de alimentos.

Responsibilities

• Contribuir com a exposição estratégica de produtos e atendimento no balcão; orientar sobre tipos de carnes, realizar cortes e desossa, preparar, embalar, pesar e entregar ao cliente.
• Contribuir para fidelização dos clientes com cortes especiais e apresentação diferenciada dos produtos.
• Realizar e armazenar restos de ossos/gorduras para venda; manter abastecimento dos balcões e reposição conforme giro de vendas.
• Contribuir com a verificação de validade e qualidade dos produtos, e manter higiene e organização do setor.

Skills

Desossa de carnes

Montagem de balcões

Manipulação de alimentos

Atendimento ao cliente

Higiene e segurança

Education

Ensino fundamental

Tools

Balanças industriais

Refrigeração

Job description

Salário

A combinar

Sobre nós O GTOP é composto pelas marcas Rede TOP, ObenCard e Preceiro Atacadista. Com administração multifamiliar, o grupo possui 22 lojas da Rede TOP e 5 Preceiro Atacadista, totalizando cerca de 2.000 colaboradores, 300 checkouts e 35.000 m de area de vendas.

RESPONSABILIDADES DO CARGO

Responsável pela produção de cortes especiais, montagem e organização dos balcões, atendimento aos clientes, orientando sobre tipos de carnes, produtos e derivados, efetuando cortes, desossagens, bem como conservar, repor e organizar os produtos, seguindo regras, manual de boas práticas, normas de higiene, segurança, padrões e metas estabelecidas.

ATIVIDADES A SEREM DESENVOLVIDAS

• Contribuir com as vendas da loja por meio de exposição estratégica dos produtos, assim como prestar atendimento personalizado aos clientes no balcão, se necessário orientar sobre tipos de carnes, produtos e derivados, efetuar cortes, desossagens, preparar, embalar, pesar e entregar ao cliente, seguindo regras, manual de boas práticas, normas de higiene, segurança, padrões e metas estabelecidas;
• Contribuir para a fidelização dos clientes por meio da preparação e exposição de produtos diferenciados – cortes especiais;
• Realizar e acondicionar as sobras de ossos, gorduras, sebo na caixa coletora para venda à fábrica de ossos;
• Assegurar o abastecimento dos balcões de atendimento e auto-serviço por meio de preparação da abertura da loja e reposição conforme o giro de vendas;
• Contribuir com a verificação de datas de validade e qualidade dos produtos, conferindo estado de conservação, avaliando e reaproveitando produtos quando possível, sugerindo substituição nos casos de anormalidades, através de procedimentos internos, bem como garantir a precificação correta dos produtos conforme tabela de preços;
• Contribuir para o recebimento, transporte e organização dos produtos, preparando e armazenando-os em câmaras frias e de resfriamento, bem como zelar e manter o local limpo e em perfeitas condições de uso, seguindo normas de higiene, segurança e padrões pré-estabelecidos;
• Assegurar a redução do percentual de quebras e desvios por meio do controle das mercadorias com balanços frequentes e manipulação adequada da carne e seu armazenamento;
• Zelar e manter a organização e limpeza do setor, equipamentos e utensílios por meio da manutenção dos procedimentos de higienização diários, bem como solicitar regulagem e manutenção de equipamentos quando necessário;
• Realizar treinamentos e orientações constantes a equipe;
• Auxiliar em atividades correlatas conforme necessidade.

requisitos

Experiência (na área): Açougue

Formação acadêmica mínima: Ensino fundamental completo

Conhecimentos específicos: processos de desossa de carnes, técnicas de cortes especiais, conhecimento de montagem de balcões, manipulação de alimentos

informações adicionais: Vaga 100% presencial Local de trabalho: Rua Bonifácio Haendchen, 1120 - Belchior Central, Gaspar - SC, 89110-000

Horário de trabalho: 12:50 15:00 16:10 21:20

Benefícios

• Plano de Saúde
• Plano Odontológico
• Convênio Farmácia Convenio Compras Lojas
• Seguro Vida

Vaga Disponível para PCD's

Características

• Tipo de Contratação Tempo integral
• Salário Competitivo

Formação Acadêmica

Não informado

Salário

A combinar

Cargo

Açougueiro

Empresa

Central de Negócios e Alimentos Rede TOP

Comércio atacadista.

Ramo

Comércio Atacadista (BB)